Come cucinare talkan
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Avrai bisogno di: 0,5 tazze d'acqua, 3 cucchiai di talkan
Talkan sotto forma di porridge è preparato come segue: per 1 porzione in 0,5 tazze d'acqua, aggiungere gradualmente 2-3 cucchiai di cereali secchi. Aggiungere un po 'di sale, cuocere fino a quando non diventa morbido e il cereale si gonfia. Se non ci sono problemi di eccesso di peso, puoi aggiungere latte, panna, burro. Dopo la cottura, lasciare fermentare per 5-10 minuti.
Per una bevanda calda e salutare, 2 cucchiaini colmi di talkan vengono diluiti nel latte caldo o nel tè e aggiunti di notte. Un drink ideale di notte.
Per un detergente, immergere 2 cucchiai di kefir per 5 minuti e per colazione, talkan può essere immerso nel bere yogurt.
Talkan è anche usato come ingrediente in un'insalata: immergere un quarto di bicchiere di talkan in un quarto di bicchiere di acqua bollente e mescolare. Può essere usato nelle insalate anziché nel riso.
Puoi aggiungere talkan alle zuppe per renderle più soddisfacenti, direttamente in una ciotola da portata con un cucchiaino di talkan.
Fatti divertenti su talkan
Talkan è un prodotto ecologico, farina a base di chicchi germinati (il più delle volte grano, ma a volte vengono aggiunti avena, orzo, segale), frantumata al grado desiderato di macinazione. Bevande e piatti sono fatti da esso, ad esempio porridge, zuppa o gelatina.L'abbondanza di fibre, fibre alimentari e proteine vegetali nella composizione del talkan migliora la digestione, fornisce all'organismo energia in una forma facilmente assimilabile, vitamine e oligoelementi hanno un effetto benefico sulle condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie. Il talkan d'orzo sotto forma di decotto ha una consistenza viscida e viene utilizzato nella nutrizione medica. Il talkan di grano contiene vitamina B, necessaria per il sistema nervoso, e la vitamina E nella sua composizione aiuta a migliorare il metabolismo e ridurre il peso. Tuttavia, questo prodotto deve essere usato con cautela da coloro che sono soggetti ad allergie.
Si consiglia di assumere Talkan crudo per una migliore assimilazione dei componenti utili e l'attivazione del metabolismo. Per questo, 2 cucchiaini. il prodotto deve essere aggiunto a un bicchiere di kefir o acqua. Riceverai un cocktail denso che viene preso al mattino a stomaco vuoto. Dimagrante 1 cucchiaino. talkan viene aggiunto a un bicchiere d'acqua, preso mezz'ora prima dei pasti. Coloro che vogliono perdere peso possono sostituire la colazione o la cena con un drink o un porridge di questo prodotto.
Puoi preparare il tè Altai: aggiungi 1-2 cucchiai. l. talkan in 100 ml di acqua calda e lasciare per 5 minuti. Per un gusto migliore, bevilo con latte o miele.