Come cucinare il riso italiano
Avrai bisogno di: 1 bicchiere di italica, 2 bicchieri d'acqua
1. Lavare il riso italiano sotto acqua fredda corrente.
2. Versare il riso italica in una casseruola non smaltata.
3. Versare il riso italica con acqua fredda, in base al rapporto per bicchiere di riso - 2 bicchieri di liquido.
4. Metti una casseruola con riso italiano a fuoco medio e lasciala bollire.
5. Ridurre il calore al minimo, chiudere il coperchio, lasciare sul bruciatore per 20 minuti.
6. Togli la pentola con il riso dal fornello, non aprire il coperchio, lascia sobbollire il riso per 10 minuti: il riso cuocerà da solo e i chicchi manterranno la loro forma rotonda.
Fusofacts
- Riso italiano - questo è riso bianco a grani tondi di varietà morbide, quindi viene utilizzato per cereali, casseruole, budini, dessert. Durante la bollitura, il riso italica si attacca, il che conferisce al piatto una consistenza cremosa.- Il costo Riso italiano - da 130 rubli / 1 chilogrammo (in media a Mosca nel giugno 2017).
- Il riso italico assorbe bene gli aromi delle spezie e risulta ricco di gusto, quindi il riso italico viene utilizzato anche per pilaf di cottura.
- Per preparare il riso italica friabile, prima dell'ebollizione, è necessario friggerlo per diversi minuti in olio vegetale caldo fino a doratura.
- Data di scadenza Riso italiano - 12 mesi.
- Contenuto calorico Riso italiano - 344 kcal / 100 grammi.