Come cucinare
Prodotti
Orzo perlato - 1 bicchiere
Acqua - 3 bicchieri
Sale - 1 cucchiaino
Come cucinare l'orzo in una cuociriso
1. Sciacquare 1 bicchiere di orzo perlato sotto l'acqua corrente fino a quando tutta la polvere di farina è sparita. Riempire
acqua fredda in modo da coprire leggermente l'orzo e lasciare gonfiare per 4 ore o durante la notte in frigorifero.
2. Lasciare scolare l'acqua, caricare i cereali nella ciotola del cuociriso, versare 3 bicchieri d'acqua e cuocere nel
"Cottura" sotto un coperchio chiuso per 1 ora (senza ammollo per 1,5-2 ore).
3. Al termine della cottura, lasciare l'orzo in modalità riscaldamento per altri 20 minuti. Quindi cereali
acquisirà la friabilità. Condire con sale qb, mescolare e disporre sui piatti.
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L'orzo perlato in una cuociriso risulta più morbido e allo stesso tempo non si riduce in porridge a causa del fatto che il cuociriso ha pareti spesse e riscalda uniformemente il cereale.È a causa delle spesse pareti che è possibile utilizzare il metodo di cottura dell'orzo: far bollire l'orzo per 20 minuti, quindi attivare la modalità di riscaldamento per 2 ore senza aprire il coperchio. A proposito, l'orzo perlato diventerà più profumato se aggiungi un po 'd'olio all'inizio della cottura direttamente nel contenitore della cuociriso.