Come cuocere a fuoco lento l'orzo perlato nel latte
Prodotti
per 2 porzioni
Orzo perlato - 1 bicchiere
Acqua - 1 bicchiere da immergere
Latte - 4 bicchieri
Sale - 3 pizzichi
Zucchero semolato - 2 cucchiai (a piacere, ingrediente opzionale)
Burro - 20-30 grammi per ebollizione e 10-20 grammi per servire
Come cucinare l'orzo nel latte in una casseruola
1. Ordinare l'orzo perlato e risciacquare, versare 1 bicchiere d'acqua e lasciare per 6-8 ore.
2. Drenare l'acqua, sciacquare di nuovo l'orzo, metterlo in una casseruola o un calderone.
3. Riscalda 2 tazze di latte, versalo sull'orzo, aggiungi 20-30 grammi di burro.
4. Dopo l'ebollizione, cuocere per 1,5-2 ore a fuoco molto basso sotto un coperchio fino a quando il liquido evapora.
5. Servire con un cubetto di burro.
Orzo al latte nei gadget
Come cucinare l'orzo a bagnomaria1. Versare l'orzo preparato con latte caldo in una piccola casseruola, aggiungere il burro.
2. Fai bollire l'acqua in una grande casseruola, mettici una casseruola con porridge.
3. L'acqua in una grande casseruola dovrebbe bollire con una bollitura silenziosa e il latte dovrebbe dare solo un po 'di vapore.
4. Far bollire a bagnomaria per 6 ore, senza bisogno di mescolare. Servire con burro
Come cucinare l'orzo da latte in una pentola a cottura lenta
1. Metti l'orzo perlato con il latte a forma di multicucina, imposta la modalità "Spezzatino" e cuoci per 1 ora (senza ammollo preliminare per 1,5-2 ore).
2. Trascorso il tempo, lasciare il multicucina in modalità riscaldamento per un'altra ora per rendere i cereali più morbidi.