Circa l'autore
Lydia Ivanova è l'autore e caporedattore di iboil.desigusxpro.com/it/. Nel 2010, si è laureata presso l'Università statale di cultura e arte di Mosca (Università statale di cultura e arte di Mosca) e ha applicato le sue conoscenze su siti dedicati alle arti culinarie, unendo le sue capacità con i consigli di tutta la famiglia Ivanov, che da tempo ama le preparazioni fatte in casa. Nel 2009, Ivanova ha creato il sito iboil.desigusxpro.com/it/.
Dall'autore
Questo sito è scritto per i principianti della cucina, persone che stanno appena iniziando a cucinare. Il tempo indicato per la cottura dei cibi dipende sempre dalla qualità del cibo, ma la regola generale per la scelta di un orario specifico è quella di garantire la sicurezza. Ad esempio, a volte una buona carne cuocerà in 20 minuti. Tuttavia, se il fornitore di carne non lascia fiducia nella qualità del prodotto, esiste un rischio per la salute se tale carne viene cotta per un tempo così breve. Nei miei articoli, parto dal momento che sarà sicuramente al sicuro.
iboil.desigusxpro.com/it/ per me è un percorso che va da un piccolo hobby a un progetto realizzato con un proprio background tecnico e concettuale. "
Lydia Ivanova