Alma és citrom lekvár recept
Termékek
Alma - 2 kilogramm
Citrom - 2 darab
Cukor - 800 gramm
Citromsav - 1 teáskanál
Víz - 200 ml
Étel előkészítés
1. Mossa ki 2 kilogramm almát.
2. Hámozza meg az almát és távolítsa el a magokat.
3. Vágja az egyes gyümölcsöket 8 darabra.
4. Mosson meg 1 citromot és vágja le a héjjal körülbelül 0,5 cm magas szeletekre.
Hogyan készítsünk lekvárt?
1. Egy serpenyőben keverjük össze a citrom- és almaédeket, és adjunk hozzá 200 ml vizet.
2. Keverés közben forraljuk fel a gyümölcskeveréket.
3. Csökkentse a hőt a minimumra, és főzze az almát és a citromot kb. 10 percig.
4. Finoman, apránként, öntsön cukrot a serpenyőbe, keverve a lekvárt, de a gyümölcs integritásának megőrzése érdekében.
5. Csökkentse a hőt közepes szintre, és főzze a lekvárt, amíg megvastagodik 10-15 percig.
Fusofacts
- Az alma- és citromlekvár aromája 1 csipet fahéjat fog adni.- Citromsavat adnak az almáslekvárhoz az élénk szín megtartása érdekében.
- Az alma- és citromlekvár előállításához szükséges termékek ára Moszkvában a 2020-as szezonra átlagosan 200 rubelt jelent. (2020 júniusáig)
- Az alma- és citromlekvár kalóriatartalma 164 - kcal / 100 gramm.
