Banán és narancs lekvár
Termékek
Narancs - 2 darab (500 gramm)
Banán - 3 darab (500 gramm)
Cukor - 1 pohár
Étel előkészítés
1. Vágja körbe három hámolatlan banánt.
2. Vágja kockára két narancs pépét.
Főzés a tűzhelyen
1. Helyezzen narancsot egy serpenyőbe, fedje le 1 pohár cukorral, tetején banánnal.
2. Forraljuk fel (kis tűzön).
3. Forraljuk a banán-narancs lekvárt közepes lángon 45 percig. Keverjük.
Főzés lassú tűzhelyen
1. Helyezzen egy tálba narancsot, banánt, cukrot.
2. Sütés mód - főzzük 40 percig.
3. Nyissa ki a multicookert és keverje meg az elakadást.
Főzés kenyérsütőben
1. Helyezze a narancsot, a banánt és a cukrot egy vödörbe.
2. Állítsa a kenyérsütőt Jam módba és főzzen 45 percig.
Fusofacts
- A "téli" gyümölcsökből - banánból és narancsból - készített lekvár nagyszerű télen főzni, amikor a kész lekvár árai magasak, és édes kiegészítést szeretne adni palacsinta vagy más desszert számára. A banán-narancs lekvár egész évben elkészíthető, így ezt a finom és gyönyörű desszert általában nem készítik el a jövőre. Ha továbbra is hosszú ideig kell tárolnia a lekvárt, adjon hozzá 2,5 csésze cukrot és használjon sterilizált tartályt.- A receptben felhasznált cukormennyiség a gyümölcs saját édességétől függ. Ha a narancs savanyú, akkor további cukrot adhat hozzá.
- Az ízlés szerint a narancsot nem szabad aprítani, hanem belepréselni, és főzés után őrölni kell a lekvárt turmixgéppel - a lekvár egyenletes állagot kap.
- A lekvárhoz érett vagy enyhén éretlen, meglehetősen sűrű répával rendelkező banán használható.
- A narancssárga pépből és a gödrökből származó fehér réteget óvatosan el kell távolítani - főzés közben keserű ízét biztosíthatják a lekvárnak.
- A narancsból és a banánból származó lekvár égett a főzés során, ezért rendszeresen kevernie kell egy kanállal, megpróbálva megtartani a banándarabok alakját.
