Hogyan készítsünk görögdinnye kéreg lekvárt?
Termékek
Görögdinnye héja - 1 kilogramm
Cukor - 1 kilogramm
Víz - 9 pohár
Szóda - 1,5 teáskanál
Citrom - 1 darab
Hogyan készítsünk görögdinnye kéreg lekvárt?
1. Húzza le a kéreg a sötét héjból, és darabolja kockákra, 2 centiméter oldalával. Vágja meg minden darabot egy villával.
2. Oldjunk fel a szóda hat pohár vízben, tegyük le a kéregből és hagyjuk 5 órán át hagyni - ez szükséges ahhoz, hogy a kéreg megőrizze szerkezetét és átlátszó megjelenést kapjon. Ezután öblítse le a görögdinnye héját.
3. Öntsen fél liter vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és tegye tüzet.
4. Oldja fel a cukrot vízben, keverés közben, forrás után, tegye a görögdinnye héját a szirupba, és öntse bele frissen facsart citromlevet.
5. Főzzük a görögdinnye kéreg lekvárját 20 percig, majd hagyjuk 4-5 órán át.
6. Ismét állítsa alacsony lángon, keverés közben várjon forralást, majd lehűtse újra.
7. Ismételje meg a forráshűtést addig, amíg a görögdinnye héja átlátszóvá nem válik.
8. Öntse az elkészített lekvárt a görögdinnye héjából az üvegekbe, hűtse le, helyezze az üvegeket fejjel lefelé, majd helyezze tárolásba.
Görögdinnye kéreg jam és főzési eszközök
Hogyan készítsünk görögdinnye kéreg lekvárt kenyérsütőben?Forraljuk a görögdinnye kéreg lekvárát kenyérsütőben 1 órán keresztül "Jam / Jam" módban. Helyezze a szeletelt görögdinnye héját egy lassú tűzhelybe, megszórja cukorral, adjon hozzá vizet és főzze, 20 percenként keverve. Főzés után öntse a forró lekvárt üvegekbe és csavarja össze.
Hogyan lehet főzni görögdinnye kéreg lekvárját egy lassú tűzhelyen
Lassú tűzhelyen főzze fél órán keresztül a görögdinnye kéreg lekvárját "Pörkölés" módban három lépésben. Vegyen egy kis szünetet a fogadások között, amíg az elakadás teljesen lehűl.
