Cukkini lekvár narancs recepttel
Termékek
Cukkini - 3 kilogramm
Citrom - 3 nagy
Narancs - 2 darab
Cukor - 1,5 kilogramm
Hogyan készítsünk cukkini lekvárt?
1. Mossa le a cukkinit, szárítsa meg, hámozza meg, vágja fel felére és távolítsa el a magokat.
2. Vágja a cukkinit 2-3 cm-es kockákra.
3. Hámozza le és aprítsa le a narancsot.
4. Helyezze a cukkinit és a narancsot egy zománcozott serpenyőbe, megszórja cukorral.
5. Fedje le a lekvár lekvárt szalvétával, és tegye hideg helyre 12-14 órára.
Hogyan készítsünk cukkini lekvárt narancsos serpenyőben
1. Helyezze a serpenyőt és a lekvárkeveréket a tűzre, és forralás után 40 percig főzze, fából készült botokkal keverve.
Cukkini és narancs lekvár egy lassú tűzhelyen
1. Helyezze a tök-narancs keveréket multicooker tartályba.
2. A multicooker eltakarása nélkül főzze a lekvárt 1 órán keresztül "Pörkölés" módban, főzés közben feltétlenül keverje meg a lekvárt egy fakanállal vagy a spatula segítségével.
Helyezze a lekvárt sterilizált üvegekbe, tekerje fel a fedelet és tárolja.
Fusofacts
- Cukkini lekvár, narancs ízű, mint az ananász.- A savanyúság hozzáadásához a főzés végén hozzáadhat citromlevet (1 citrom) a lekvárhoz, vagy hozzáadhat citromsavat (1 teáskanál).
- A lekvárhoz hozzáadhat friss eper, szárított barack és mazsola.
- Ahhoz, hogy cukkini lekvárt készítsen narancsmal, a forrásban levő keveréket áztató keverővel őrölni kell 20 perccel a főzés után.
- Narancssárga héjat adhatunk a lekvárhoz, miután reszelték rá egy finom reszelőre.
- Ha a fiatal cukkinit lekvárhoz használják, akkor nem kell hámozni és magvakat megtenni.
