Zöldek betakarítása
Termékek
Cékla teteje - 600-700 gramm
Petrezselyem - csokor
Kapros - csokor
Fokhagyma - 4-5 nagy fogak
Hagyma - 2 hagyma
Cukor - 100 gramm
Só - 25 gramm
Víz - 1 liter
Szegfű - több rügy
Bors - 8 borsó
Almaecet - 100 ml
Hogyan készítsünk egy vakondot télen a cukorrépa tetejéről
1. Mossa ki a répa tetejét a levelekkel, és válassza le a leveleket a száraktól.
2. Vágja a szárokat és a leveleket 4-5 cm hosszú csíkokra.
3. Kapros, petrezselyem, fokhagyma, mossa, apróra vágja.
4. A hámozott hagymát vágja félgyűrűkre.
5. Kombinálja az apróra vágott szárot és a zöldet, kapor, petrezselyem, fokhagyma, hagyma, keverje össze.
6. Helyezze a kapott salátát sterilizált üvegekbe.
7. Öntsen vizet, ecetet, szegfűszeg, bors, cukor, sót egy serpenyőbe.
8. Helyezze a serpenyőt és a pácot közepes lángon, hagyja forrni, és tartsa 5-7 percig.
9. Öntsük a pácot saláta edényekbe anélkül, hogy bezárnánk őket, várjunk 5-7 percet.
10. Öntsük vissza a pácot a saláta edényekből a fazékba, főzzük 4 percig.
11. Végül öntsük a pácot a cukorrépa tetejére, és zárjuk le sterilen.
Hűtse le a munkadarabot és tárolja.
Egyszerű betakarítás répa tetejéről
TermékekCékla teteje - 600-700 gramm
Cukor - 90 gramm
Só - 30 gramm
9% ecet - 100 ml
Fekete bors - 8 borsó
Öböl levél - 1 levél
Hogyan készítsünk egy üres cukorrépa-tetejét télen
1. Mossa le a répa tetejét, forrásban lévő vízben áztassa 5 percig.
2. Finomra vágja a répa tetejét a levelekkel.
3. Rendezzük az apróra vágott répa tetejét sterilizált üvegekbe.
4. Keverjen össze egy liter vizet, cukrot, sót, babérlevelet és borsot egy serpenyőben.
5. Helyezze a serpenyőt és a pácot magas hőn, és hagyja forrni.
6. Öntsön ecetet a forró pácba, főzzük két percig.
7. Öntsük a pácot az üvegekbe anélkül, hogy letakarnánk őket, és tegyük félre 5 percre.
8. Öntsük vissza a pácot a serpenyőbe, hagyjuk forrni, végül öntsük üvegedényekbe, és zárjuk le steril fedővel.