Hogyan készítsünk alma- és cseresznye kompótot
Termékek
1 liter kompóthoz
Cseresznye - 300 gramm
Alma - 2 darab
Cukor - 3 evőkanál
Víz - 0,5 liter
Hogyan készítsünk alma- és cseresznye kompótot
1. Mossa ki 2 kilogramm almát és 300 gramm cseresznye.
2. Hámozzon meg minden almát a vetőmagkapszulából és vágja 8 szeletekre.
3. Hámozza meg a meggyet (a sebesség érdekében ajánlott egy speciális eszköz használata).
4. Öntsön 0,5 liter vizet egy serpenyőbe.
5. Helyezze az elkészített almát és a cseresznyét egy serpenyőbe, adjon hozzá 3 evőkanál cukrot.
6. Helyezze a fazékot magas hőre és főzzük forrásig.
7. Miután a kompót felforrósodott, csökkentse a hőt minimumra, fedje le az edényt fedéllel és főzze a kompótot további 10 percig alacsony forráspontú forralással.
8. Öntsük a kész kompótot az előkészített üvegekbe és tekercseljük össze.
Fusofacts
- A kompótot frissen és fagyasztott meggyről is el lehet főzni.- A gazdag ízlés érdekében tegyen egy szelet citromot, vagy adjon hozzá két csipet citromsavat a kompóthoz.
- Egy kis bor, likőr vagy konyak adható hozzá olyan kompóthoz, amelyet nem szánnak.
- A vitaminok megőrzése érdekében, amikor kompótot készítünk, öntsük a cseresznye almát lehűtött forralt vízzel, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, fedjük le, és hagyjuk az italot főzni néhány órán keresztül. A kompót továbbra is vitamin marad, mivel a gyümölcsök nem forrók.
- A cseresznye és az alma kompót kaloriktartalma: 70 kcal / 100 gramm.
