Hogyan készítsünk kompótot almából és szederből
Termékek
Alma - 1 kilogramm
Rowan fekete-gyümölcsös - 400 gramm
Cukor - 700 gramm
Víz - 6 liter
Étel előkészítés
1. Mossa ki 400 gramm berkenye bogyót, és dobja szűrőedénybe a víz üvegezéséhez.
2. Válassza le a bogyókat a gallyakról.
3. Mossa meg 1 kg almát, magját és vágja az almát kb. 10 szeletekre.
4. Forraljon fel 6 liter vizet és 700 gramm cukrot közepes lángon, alkalmanként keverve.
Hogyan készítsünk kompótot
1. Helyezze az almát egy kis edénybe, és fedje forrásban lévő vízzel 3 percig.
2. Engedje le a vizet.
3. Helyezze az almát a gördítésre előkészített üvegekbe, öntse rá a berkenye úgy, hogy az edény felét alma és berkenye foglalja el.
4. Öntsön forró cukor-oldatot az üvegekbe.
5. Azonnal tekerje fel a kannákat.
Fusofacts
- Az áfonya a legjobb az édes-savanyú almafajtákkal, mivel az alma savanyúsága eldönti a hegyi kőris keserűségét.- Az aromás és fűszeres ízű kompót főzésekor hozzáadhat egy csipet fahéjat, vaníliát, szegfűszegét.
- Az alma- és eperkompót készítéséhez szükséges termékek ára Moszkvában 2020 júliusáig átlagosan 180 rubelt jelent.
- Az alma- és eperkompót kalóriatartalma 93 kcal / 100 gramm.
Miért sós a kompót?