Hogyan lehet főzni áfonya kompót almával
Termékek
3 liter kompóthoz
Vörösáfonya - 1 kilogramm
Alma - fél kiló
Cukor - 3 csésze
Víz - 1,5 liter
Áfonya kompót alma recepttel
1. Válasszon áfonya, mossa le és hagyja szűrőedényben, hogy kifolyjon a fölösleges folyadék.
2. Mossa meg, szárítsa meg, vágja le az almát, és vegye le a magot.
3. Vágja az alma mindkét felét 4 darabra.
4. Öntsön 1,5 liter vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, és tegyen áfonya és alma.
5. Forraljuk a kompótot a cukor keverésével 5-7 percig.
6. Fedjük le a kompót fedéllel, és hagyjuk egy serpenyőben, amíg teljesen lehűl.
A vörösáfonya-kompót almával való elkészítéséhez télen 10 percig pasztőröznie kell a kompótot egy 3 literes edényben.
Vizes áfonya és alma kompót
Termékek3 liter kompóthoz
Friss áfonya - 1 kg
Savanyú alma - fél kiló
Cukor - fél kiló
Víz - 3 liter
Hogyan lehet főzni áfonya kompótot
1. A vörös áfonya rendezéséhez csak érett, sűrű gyümölcsök alkalmasak a kompóthoz.
2. Távolítsa el a leveleket a bogyókból és tegye szűrőedénybe.
3. Öblítse le a vörös áfonya ápolót rázva, és szárítsa meg.
4. Mossa le az almát, törölje szárazra és vágja fel felére.
5. Vágja fel minden almát felére, és vágja ki a magkapszulát.
6. Vágja az alma mindkét felét 4-5 darabra.
7. Öntsön 3 liter vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és tegye közepes hőre.
8. Forraljuk fel a cukorszirupot, miközben a cukrot vízben keverjük.
9. Csökkentse a hőt, főzés után 15 percig főzzük a kompótot.
10. Tegye ki az almát a szirupból egy réselt kanállal, fektesse le a vörösáfonya-t.
11. Főzzük a kompótot 20 percig, amíg a bogyók átlátszóak lesznek, vegye ki a kompótból.
12. Öntsük a kompótot sterilizált üvegekbe, csavarjuk össze, hűtsük le és tároljuk.
