Betakarító kompót télen
Termékek
Rebarbara - 700 gramm levélnyél
Cukor - 1,5 csésze (300 gramm)
Víz - 300 ml
Hogyan készítsünk kompótot télen
1. Kockafélékre vágva 700 gramm rebarbaraszalát, tegyen egy liter edénybe, és öntsen vizet tetejére, körülbelül 300 milligramm; azonnal öntse a vizet a fazékba.
2. Öntsen 300 gramm cukrot és forralja fel a szirupot 5 percig.
3. Öntsük a forró szirupot egy rebarbara szárú üvegedénybe. Hagyja bekapcsolva 10 percig.
4. Forraljuk fel újra a szirupot az edényből egy serpenyőbe öntve, és forralás után forraljuk 1 percig.
5. Adjon hozzá szirupot a rebarbara szárakkal ellátott üvegedénybe és zárja le a fedelet.
Friss rebarbara kompót
TermékekRebarbara szár - 500 gramm
Cukor - 1 pohár
Víz - 2 liter
Hogyan főzzük a rebarbara kompótot
1. Vágja le a mosott rebarbara szárát darabokra.
2. Öntsünk egy pohár cukrot egy serpenyőbe, tegyük fel a szárokat és öntsünk 2 liter vizet.
3. Melegítse az serpenyő tartalmát, alkalmanként keverve, forrásig.
4. Pároljuk 5 percig, csökkentve a hőt.
5. Hagyja abba a melegítést, és hagyja, hogy a rebarbara kompót 15 percig álljon szorosan lezárt fedél alatt.
Az ital kész. Felszolgálhatja melegben, vagy hozzáadhat jégdarabokat a poharakhoz.
Nézz tovább
Rebarbara leves
Rebarbara
Rebarbara lekvár
Fusofacts
- A rebarbara kompót gyönyörű rózsaszínű Szín, édes-savanyú íz és nagyon kellemes, sajátos szaga.- Annak érdekében, hogy megszabaduljunk szálak, amelybe a rebarbara elbomlik főzés közben, a kompót felhasználás előtt kiszűrhető.
- Héj hagyhatja a rebarbara szárát, különösen, ha az ital feszült.
- Rebarbara kompótban tud hozzáadni néhány mazsola (a főzés kezdetén), citrom vagy narancs héj. Az italt meggy és eper hozzáadásával főzik, amelyek a rebarárral egy időben érlelik.
- A téli rebarbaraból készített kompót koncentráltnak bizonyul, mielőtt megeszi vízzel hígítva... A rebarbara kompót felhasználható pite vagy pite töltelékéhez.
