Eper kompót
Főzési termékek
Eper - 3 csésze
Cukor - 1 pohár
Víz - 3 liter
Menta gallyak - több darab
Hogyan készítsünk eper kompótot télen
Válogassa meg a szamócát, vegye le a farkát, alaposan öblítse le és szárítsa meg. Sterilizáljuk az üvegeket, tedd az eper és a menta mindegyikébe. Adjunk hozzá cukrot. Forraljuk a vizet, és öntsük a bogyókat. Tekerje fel a bankokat. Tekerje be az üvegeket a kompótmal egy takaróba, lehűtse, majd tárolás céljából eltegye.
Alternatív megoldásként először forraljuk fel a vizet cukorral, majd öntsük a forró szirupot a bogyós üvegekbe.
Az eper kompótot egész évben tárolják.
Eper és cseresznye kompót
Termékek kompóthoz és cseresznyehezEper - 1 kilogramm
Cseresznye - 1 kilogramm
Cukor - 1 kilogramm
Víz - 2 liter
Hogyan készítsünk eper és cseresznye kompótot
Sterilizáljuk az üvegeket, válasszuk ki és öblítsük le a bogyókat, szárítsuk meg. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel a szirupot és hűtsük le.
Rendezzük a bogyókat üvegekbe, öntsünk hűtött szirupot. Helyezzen egy törülközőt egy serpenyőbe, tegyen üvegeket kompótmal, öntsen vizet az üvegek vállára és forralja 15 percig. Tekerje fel a forró kannákat, fordítsa meg, tekerje be egy takaróba és hűtse le. Helyezze a hűtött kannákat a tároláshoz.
