Hogyan készítsünk áfonyás kompótot
Termékek
2 liter kompóthoz
Áfonya - 800 gramm
Víz - 1,5 liter
Cukor - 300 gramm
Étel előkészítés
1. Válogassa ki a fekete áfonya levélből és a meglepett, túl lágy bogyókat - csak a sűrű, érett bogyók alkalmasak a kompóthoz.
2. Helyezze a fekete áfonya szűrőedénybe, öblítse le folyó víz alatt, majd öntse rá egy szalvétára.
3. Hagyja, hogy a fekete áfonya megszáradjon, és tegye egy tálba.
Hogyan készítsünk áfonyás kompótot gyorsan
1. Rendezzük az áfonya üvegekbe.
2. Forraljon vizet, adjon hozzá cukrot és keverje meg a vizet.
3. Forraljuk a szirupot 10 percig állandó keverés közben, majd öntsük az áfonya az üvegek vállfákra a szirupmal.
Fusofacts
Lassú módon forraljuk az áfonya kompótot
1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá bogyókat, és tegye magas hőre.
2. Forrás után adjunk hozzá cukrot a vízhez, és óvatosan keverjük meg.
3. Forraljuk az áfonya-kompótot 20 percig, alacsony forralással forralás után.
4. Öntsük a kész kompótot üvegekbe.
Betakarító kompót télen
1. Sterilizálja a kompót üvegeket oly módon, hogy öntsen bele 100 ml vizet, és egy-két percig tartsa őket a mikrohullámú sütőben.
2. Sterilizálja a fedelek, tekerje fel az üvegeket egy kompótmal, fordítsa meg őket fejjel lefelé.
3. Tekerje be az üvegeket a kompótmal egy meleg ruhába, majd szobahőmérsékletre hűtse 12 órán át.
4. Helyezze az üvegeket áfonyás kompóttal tárolásra - egész évig hűvös, száraz helyen tárolják.
