Hogyan főzzük fokhagymát
Szüksége lesz - fokhagymára, tejre vagy vízre
1. Ossza meg a fokhagyma fejét a fogakkal, hámozza le az összes fogot.
2. Helyezze a fokhagyma gerezd szegfűszegét egy kis serpenyőbe, fedje le vízzel vagy tejjel 125 ml folyadékmennyiséggel, egy közepes fej, 5-7 gerezd fokhagyma számára.
3. Helyezze a fokhagymás edényt közepes lángon forrásig.
4. Forraljuk a fokhagymát 10 percig borítva, amíg a fogak gyengülnek.
5. Távolítsa el a kész fokhagymát a húslevest egy réselt kanállal vagy szűrővel egy szitán keresztül, ne öntse a húslevest.
Fusofacts
- A fokhagymát főként gyógyászati célokra főzzük. A fokhagyma főzet csökkenti a vérnyomást, gyógyítja az ereket és általában az egész szív- és érrendszert. A fokhagyma természetes antibiotikum, baktériumölő, gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.- Az egészségtelen gyomorral vagy bélgel rendelkezőknek javasoljuk, hogy főzzen fokhagymát a tejben, mivel egy ilyen edény beborítja a nyálkahártya felületét és megóvja a fokhagyma fitoncidok által okozott irritációtól.
- A receptünk szerint elkészített főtt fokhagymát használnak, naponta háromszor 1 evőkanállal. Minden nap új húslevest kell főznie.