Hogyan kell főzni a fagyasztott borsót?
Szüksége lesz - fagyasztott borsó, víz1. Öntse a fagyasztott borsót egy tálba leolvasztás nélkül - kanállal törje le azokat a részeket, ahol több borsó fagyasztva van.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe - kétszer annyi vízre van szüksége, mint a fagyasztott borsónak: egy 400 grammos zsákborsóhoz 2,5-3 csésze víz.
3. Helyezzen egy fazék vizet a tűzre, adjon hozzá sót.
4. Amikor a víz felforrósodik - tedd a borsót a vízbe, forraljuk 5 percig, miután a víz újra felforr.
5. Forrás után tegye a zöldborsót egy szűrőedénybe, hogy a vizet üvegesítse, és használja az utasítások szerint.
Fusofacts
- Olivier salátához ajánlott enyhén fagyasztott borsót lehűteni forrás után.- Sütés előtt a fagyasztott borsót nem szükséges forralni.
- Tárolási idő fagyasztott borsó, hőmérsékleti feltételek mellett (-18 fok) - a gyártástól számított 2 év.
- Ár fagyasztott zöldborsó - 100 rubelt / kg (átlagosan 2017. júniusban Moszkvában).
Hogyan készítsünk fagyasztott borsólevest?
TermékekFagyasztott zöldborsó - 100 gramm
Konzerv paradicsom a saját lében - 400 gramm
Zöldbab - 100 gramm
Konzerv fehér bab - 400 gramm
Csirke húsleves - 2 liter
Vermicelli - 100 gramm
Parmezán sajt - 100 gramm
Pesto szósz - 1 evőkanál
Zöld íj - több nyíl
Zeller - 2 szár
Fokhagyma - 2 fogak
Olívaolaj - 2 evőkanál
Hogyan készítsünk fagyasztott borsólevest?
1. Vágja apróra a paradicsomot, öblítse le a babot, mossa meg a hagymát és a zellert, és apróra vágja.
2. Hámozza meg a fokhagymát, apróra vágja vagy apróra vágja fokhagymapréssel.
3. Melegítsen egy serpenyőt vastag fenékkel, adjon hozzá olajat, adjon hozzá hagymát, fokhagymát és zellert, 10 percig süssük meg, alkalmanként keverve.
4. Adjon hozzá paradicsomot, babot, csirkelevest és tésztát.
5. Forrás után főzzük 7 percig.
6. Adjon hozzá fagyasztott borsót, zöldbabot, pesto szószt egy serpenyőbe, és forraljuk 5 percig.
7. Ízesítsük meg sóval és borssal, és a tálaláshoz adjunk hozzá reszelt parmezánt.