Fusofacts
- Hogyan tisztítani avokádó. Érett avokádó, alaposan öblítse le, és késsel vagy zöldséghéjjal meghámozza. Óvatosan ragassza a kést a gyümölcs középpontjába, amíg az el nem éri a csontot. Vágjuk le az avokádót a kerület mentén, osztva két egyenlő részre. Segítheti a feleket, hogy elkülönüljenek egymástól, ha kézzel ellentétes irányba görgetik őket. Ha az avokádó nyitva van, vágjon egy teáskanállal a gödör eltávolításához.- Általában avokádó vízben ne főzzönmivel nem ad aromás tulajdonságokat a húslevesnek, hanem töltőanyagként szolgál a levesben. Általában azonban meglehetősen finom állagot kapunk. A vízben forralás csak akkor célszerű, ha egy avokádót etet egy kisgyereknek.
- 100 gramm avokádóban tartalmaz 208 kcal, míg a gyümölcs zsírtartalma nagyon magas - 20 gramm. Valószínűleg ez az oka annak, hogy az avokádót néha "vajas körtenek" hívják. A pép annyira finom, hogy olyan íze van, mint a tejszín vagy a vaj. Eközben az avokádóban található zsírok meglehetősen jól felszívódnak a testben, mivel sok telítetlen zsírsavat tartalmaznak.
- Átlagos költség avokádó - 370 rubelt kilogrammonként (adatok Moszkva vonatkozásában, 2019. június).
Avokádóleves
Avokádó levestermékekAvokádó - 3 darab
Csirkeleves - fél liter
Tej - 200 ml
Tejszín, 10% zsír - 150 ml
Zöld íj - több nyíl
Fokhagyma - egy pár kesztyű
Citromlé - fél citromból
Só ízlés szerint
Hogyan készítsünk avokádólevest
Mindegyik avokádót mossuk, vágjuk, kivágjuk, meghámozzuk és durván apróra vágjuk, meghintjük citromlével. szakács csirke húsleves, adjunk hozzá avokádót, apróra vágott zöldhagymát és fokhagymát, öntsünk tejet és tejszínt. Az ízlés szerint őrölje meg a masszát keverővel, sóval és borssal. Forraljuk fel a levest és kapcsoljuk ki. Az avokádólevesed főtt!