Hogyan készítsünk articsókokat?
Szüksége lesz - egy kilogramm articsóka, víz.
Utasítás
1. Mossa le az articsókokat, távolítsa el a kemény leveleket, vágja le a sötét foltokat és a hüvelyek kemény részeit.
2. Helyezze az articsókokat egy serpenyőbe, öntsön bele a vízbe, hogy az elfedje az articsókokat.
3. Sós víz, tegye az edényt tűzre.
4. Helyezze a serpenyőt magas hőre, majd csökkentse a hőt.
5. Főzzük az articsókokat 20 percig.
6. Helyezze az articsókát egy tányérra réselt kanállal, használja a receptekben.
Fusofacts
- Tálaljuk articsókokat mártással: legalább olívaolaj és citromlé.- Főzzön articsókokat egy zománcban lábas vagy egy teflonnal bélelt serpenyő a sötétség megelőzése érdekében.
- Ellenőrizze a főtt articsókot készenlét egyszerűen - szúrja át a articsót egy fogpiszkálóval vagy nyárssal, és ha erőfeszítés nélkül érkezik be, akkor az articsóst elkészítik.
- Articsóka főzésekor teheti meg hozzáad citromlé, szőlő vagy asztali ecet.
- Forrás után az articsókokat el kell távolítani szőrös rész... Az articsóka hüvelyének lágy levelei és rostjai fogyasztásra alkalmasak, a kemény leveleket el kell távolítani.
- Kalóriatartalom articsóka - 28 kcal / 100 gramm, a főtt articsóka alacsony kalóriatartalmú csemege.
- Súly 1 articsóka - 200-350 gramm.
- Nak nek választ friss articsóka, csak nézze meg és érintse meg őket: friss articsóka sűrű leveivel töltött levelekkel, maga a gyümölcs súlyos, szárazság nélkül.
- Az articsóka vágás közben elsötétül. Figyelmeztetni sötétítő, előzetesen áztassa az articsókokat 1 citromlé oldatában.