Mennyit kell főzni fehérrépa levesben?
A fehérrépa főtt levesben 20 perc alatt. Főzzön fehérrépa-levest, más összetevőktől függően, 20 percig: zöldségleves 20-30 percig, húsleves akár 1,5 órán keresztül.
Sovány fehérrépa leves
Termékek
Burgonya - 600 gramm
Fehérrépa - 500 gramm (2 darab)
Sárgarépa - 300 gramm (2 darab)
Hagyma - 200 gramm (2 kis hagyma)
Növényi olaj - 5 evőkanál
Víz - 3 liter
Öböllevél - 2 levél
Kapros, petrezselyem (szárítva) - két teáskanál
Hogyan készítsünk sovány répás levest?
1. Hámozza meg a hagymát.
2. A hámozott hagymát vágja apró kockákra: a hámozott hagymát vágja fel felére, mindkét felét 5 mm-es lemezekre vágja, a kapott lemezeket ugyanúgy és keresztben vágja le.
3. Hámozza meg a sárgarépát, vágja le a farkát, alaposan mossa le.
4. A sárgarépát szeletelje át tányérokra és darabolja szeletekre.
5. Hámozza meg a burgonyát, mossa hideg vízben, kockára vágja, 1,5 centiméteres oldalával.
6. Hámozza meg a fehérrépa, mossa le és darabolja kockákra 1,5 centiméter oldalával.
7. Öntsünk olajat egy forró serpenyőbe, helyezzük a hagymát és a sárgarépát.
8. Folyamatosan keverve süsse meg a zöldségeket alacsony lángon 5 percig.
9. Forraljon vizet, tegye bele a fehérrépa és a burgonya sót.
10. Főzzük a levest 5 percig.
11. Adjon hozzá elkészített sárgarépát és hagymát, szárított gyógynövényeket.
12. Folytassa a leves főzését 15 percig, amíg a burgonya és a fehérrépa meggyengül.
13. Mossa le a kaporot és a petrezselymet, szárítsa meg és apróra vágja.
14. Tálaljuk a sovány fehérrépa levest, finoman meghintjük gyógynövényekkel.
Nézd meg további levesekhogyan kell főzni őket, és a főzési idő!
Húsgombóc és fehérrépa leves
TermékekKözepes sárgarépa - 2 darab (200 gramm)
Közepes fehérrépa - 2 darab (300 gramm)
Hagyma - 1 nagy hagyma
Póréhagyma - 100 gramm
Szegfűbors - 8 borsó
Öböllevél - 4 darab
Tkemali szósz - 10 evőkanál
Kapros és petrezselymes zöldek - mindegyik 5 ág
Húsgombóchoz
Darált hús (sertés vagy marhahús) - 600 gramm
Csirke tojás - 1 darab
Hagyma - 2 darab
Őrölt fekete bors - 1 csipet
Só - 1 csipet
Húsgombóc és fehérrépa leves
1. Olvassza le a darált húst, engedje le a felesleges folyadékot.
2. Hámozza meg a hagymát a húsgombócra.
3. Finomra vágja a hámozott hagymát.
4. Keverjük össze az apróra vágott hagymát a darált hússal, adjunk hozzá egy tojást, egy csipet sót, egy csipet őrölt borsot, alaposan keverjük össze.
öt.Fedjük le a húsgombócra elkészített darált húst fóliával, tartsuk hidegen 60 percig.
6. Hámozza meg a sárgarépát, mossa, vékony szeletekre vágja és szalagokra aprítsa.
7. Hámozza le és mossa meg a fehérrépa.
8. Vágja az elkészített fehérrépa kockákat 1,5 cm-es oldalsó kockákra.
9. Hámozza meg a póréhagymát, mossa, gyűrűkbe vágja.
10. Helyezze az elkészített zöldségeket egy nagy serpenyőbe és adjon hozzá 4 liter vizet.
11. Forraljunk vizet közepes lángon, lehajítva a habot.
12. Forrásban lévő víz után csökkentse a hőt és főzze a levest 15 percig.
13. Só ízlés szerint.
14. Adjon hozzá tkemali szószot, alaposan keverje össze.
15. Formázza a darált húsgombócot és tegye a levesbe.
16. Forraljuk a levest, miután a húsgombóc 10 percig felületre került, majd adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket.
17. Hagyja, hogy a leves főzzön 15 percig, és tálaljuk.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova