Mennyit kell főzni a paradicsomlevest?
Forraljuk a paradicsomlevest 1 órán át.
Hogyan készítsünk paradicsomlevest
Paradicsomleves termékek
Paradicsom - 6 nagy paradicsom
Hagyma - 2 fej
Fokhagyma - 3 nagy fogak
Burgonya - 5 nagy
Kapros - néhány gally
Húsleves (növényi pótolható) - 2 csésze
Őrölt fekete bors - 1 teáskanál
Só - 2 lekerekített teáskanál
Növényi olaj - 2 evőkanál
Feldolgozási termékek paradicsomleveshez
1. Mossa meg és hámozza meg a burgonyát, kockára vágva, 3 centiméter oldalával.
2. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
3. Helyezze a paradicsomot 2 percig friss forrásban lévő vízbe, vágja le, húzza le és távolítsa el a szárokat.
4. Hámozza meg a fokhagymát, és apróra vágja (vagy átmeneti egy sajtolón).
5. Mossa le a kaporot, szárítsa meg és apróra vágja.
6. Melegítsen elő egy serpenyőt, adjon hozzá olajat, tegyen hagymát és 7 percig süssük közepes lángon, alkalmanként keverve.
Hogyan készítsünk paradicsomlevest
1. Öntsük a húslevest egy serpenyőbe és tegyük tüzet.
2. Helyezze a burgonyát a húslevesbe, forralás után 10 percig főzze.
3. Helyezze a paradicsomot és a sült hagymát, főzzük további 10 percig.
4. Helyezzen apróra vágott fokhagymát, kaporot, fekete borsot és sót a levesbe.
5. Keverje hozzá a levest, főzze további 2 percig.
Hogyan készítsünk paradicsomlevest egy lassú tűzhelyen?
1. Öntsük a húslevest a multicooker tartályba, állítsuk a multicooker "Stew" üzemmódba.
2. Helyezze a burgonyát lassú tűzhelybe, főzés után 10 percig főzze.
3. Helyezze a paradicsomot, a sült hagymát, főzzük további 10 percig.
4. Helyezze a fokhagymát, a gyógynövényeket, a fűszereket és a sót, keverje meg és tartsa bekapcsolva a multicookert még 2 percig.
Fusofacts
- A paradicsomleves akkor jól megy, ha főtt tenger gyümölcseit szolgálják fel: kagyló, garnélarák, polip.- A paradicsomleves akkor válik különlegessé, ha 3 perccel a forrás befejezése előtt hozzáad krémet - a húslevest teljes egészében vagy részben kicserélheti.
- A paradicsomleves eredeti módon krutonnal vagy reszelt kemény sajttal meghintve tálalható.
- Gyógynövények paradicsomleveshez - bazsalikom és koriander.
Nézd meg további levesekhogyan kell főzni őket, és a főzési idő!
Paradicsompüré leves
TermékekParadicsom - 1,5 kilogramm
Hagyma - 2 fej
Fokhagyma - 5 fogak
Növényi (ideális esetben olívaolaj) - 4 evőkanál
Bazsalikom - fél csokor (15 gramm)
Koriander - félcsokor (15 gramm)
Kakukkfű - 3 gramm
Rozmaring - negyed evőkanál
Majoránna - fél teáskanál
Chili paprika - 1/2 teáskanál
Őrölt paprika - 1 teáskanál
Só - 1 evőkanál
Leves hús vagy baromfi - 1 pohár
Hogyan készítsünk paradicsompürével levest?
1. Vágja le a paradicsomot, öntsön nagy részre forrásban lévő vizet, és vegye le a bőrt, vegye le a szárokat, és kockákra vágja.
2. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát.
3. Hámozza meg a fokhagymát, és aprítsa össze egy morzsába.
4. Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe, és tegye az edényt tűzre.
5. Amikor a fazék alja forró, tegye a hagymát a fazékba és 7 percig süsse.
6. Helyezze a paradicsomot egy serpenyőbe, főzzük 7 percig.
7. Amíg a paradicsom párolódik, mossa meg és szárítsa meg a zöldeket, és csokorban adjuk hozzá a paradicsomhoz.
8. Forraljuk a levest 10 percig, majd távolítsuk el a gyógynövényeket.
9. Adjon hozzá ízesítőket és sót a leveshez, főzzen 5 percig.
10. Őrölje a levest egy turmixgéppel, és pürévé alakítsa.
11. Szűrjük le a levest és öntsük egy serpenyőbe.
12. Alaposan keverje hozzá a levest.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova