Mennyit kell vajjal főzni?

Forraljuk a vajat a levesben 30 percig; a leves főzéséhez összesen 1–1,5 óra szükséges.

Hogyan készítsünk vajas levest

Levestermékek vajjal
Friss és fagyasztott vaj - 300 gramm
Burgonya - 2 db
Vermikel - 2 marék
Íj - 1 fej
Sárgarépa - 1 fej
Petrezselyem - néhány gally
Tejföl - ízlés szerint
Só és bors ízlés szerint

Egyszerű vajas leves recept
Tisztítsa meg az olajokat a filmekről és mossa le. Válassza le a kupakokat a lábaktól, vágja le a darabokat több részre. Fedjük le a gombát vízzel és főzzük fél órán át.

Hámozza meg és apróra vágja a hagymát. Melegítsünk egy serpenyőt, öntsünk olajat és tegyük a hagymát. Hámozzuk meg és durván reszeljük a sárgarépát, majd adjuk hozzá a hagymához.

Mossa meg a burgonyát, héja le és darabolja kockákra 1 centiméter oldalra. Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, főzzen 10 percig. Adjunk hozzá tésztát, sült hagymát és sárgarépát, sót, borsot és főzzük további 5 percig.
Tálaljuk a levest tejföllel és finoman apróra vágott gyógynövényekkel.

Nézd meg további levesekhogyan kell főzni őket, és a főzési idő!

Vajleves sajttal és csirkével

Termékek
Egy 4 literes edénybe
Vaj - 300 gramm
Csirke - 150 gramm filé vagy 1 comb
Nyers sajt - 3 kocka, súlya 90-100 gramm
Burgonya - 4 db
Íj - 1 nagy fej
Sárgarépa - 1 darab
Fokhagyma - 3 fog
Só és fekete bors ízlés szerint
Kapros - néhány gally
Tejföl - tálaláshoz

Hogyan készítsünk vajas levest
1. Mossa meg a csirkét, tegye egy serpenyőbe és fedje le vízzel.
2. Helyezze a serpenyőt magas hőmérsékleten, adjon hozzá sót és borsot.
3. Főzzük a csirkét gombaleveshez 40 percig.
5. Helyezze az edényt az előmelegítésre, meghámozza és apróra vágja a hagymát és a fokhagymát.
6. Helyezze a fokhagymát egy serpenyőbe, egy perc múlva - hagymát; sütés közben hámozza és reszelje a sárgarépát.
7. Helyezze a sárgarépát egy serpenyőbe, és süsse 10 percig közepes lángon, rendszeresen keverve.
8. Hámozzon meg és aprítsuk meg a vajolajat, tesszük egy serpenyőbe és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
9. Távolítsa el a csirkét a levesből egy réselt kanállal, aprítsa fel és visszaszerezze a levest.
10. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a burgonyát, adjuk hozzá a leveshez, és forralás után 10 percig főzzük.
11. Helyezze a sütő gombát a levesbe és főzzük 5 percig.
12.Rácsavarja az olvasztott sajtot finom reszelőn egy serpenyőre, majd alaposan keverje össze.
13. Forraljuk fel a levest és kapcsoljuk ki a hőt.
A főtt gombalevest tálaljuk mély tálakban, kanál tejföllel és friss kaporral díszítsük.

Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova

Olvasási idő - 2 perc.
Mennyi főzni › levesek › Vajból