Mennyit főzzen garnélarák leves?
Főzzen garnélaráklevest 40 perctől 1 óráig, a választott recepttől függően. Főzzük a garnélarákat levesben 3-5 percig.
Hogyan készítsünk garnélarák és sajt levest?
Termékek
Garnélarák - kilogramm
Hagyma - fej
Burgonya - 4 gumó
Petrezselyem - csokor
Tej - 1,5 liter
Sajt - 300 gramm
Bors - 3 borsó
Vaj - 80 gramm
Só - fél teáskanál
Hogyan készítsünk ráklevest?
1. Mossa le és hámozza meg a burgonyát, vágja 3 cm hosszú, 0,5 cm vastag szalagokra.
2. Öntsön 300 ml hideg vizet egy serpenyőbe, tegye a burgonyát, tegye közepes lángra, várjon forrásig, főzzen 20 percig - tartsa zárva a fedelet.
3. Hámozza meg a hagymát, apróra vágja vékony fél gyűrűkbe.
4. Helyezze a vajat egy serpenyőbe, tegye közepes lángon megolvasztva.
5. 5 percig süssük a hagymát - amíg aranybarna nem lesz.
6. Rántja a sajtot finom forgácsra.
7. Öntse a tejet egy külön serpenyőbe, adja hozzá a sajtot, tegye egy alacsony lángon 7 percre, keverés közben, hogy a sajt megolvadjon - a tej ne forrjon fel.
8. Hámozza meg a garnélarákat, öblítse le hideg vízben.
9. Adjon hozzá garnélarák, tej-sajt keverék, sült hagyma, só, bors egy serpenyőbe burgonyával, várjon forrásig, tartsa alacsony lángon 5 percig.
10. Mossuk le a petrezselymet, válasszuk el a leveleket a szároktól.
11. Díszítsük a csészébe töltött levest petrezselyemlevelekkel.
Garnélarák és gombaleves
TermékekGarnélarák - 100 gramm
Sampinyonval - 250 gramm
Burgonya - 3 gumó
A sárgarépa egy dolog
Hagyma - 1 fej
Ömlesztett sajt - 100 gramm
Növényi olaj - 50 ml
Só - fél teáskanál
Bors - 3 borsó
Őrölt paprika - egy kés csúcsán
Hogyan készítsünk garnélarák és gombalevest?
1. Öblítse ki a gomba hűvös vízben, 1 cm vastag négyzetre vágva.
2. Öntsünk növényi olajat egy mély serpenyőbe, helyezzük közepes lángon, süssük a gombát 10 percig.
3. Öntsen gombát 1,5 liter hideg vízzel, főzzük alacsony lángon 20 percig; sapka be kell zárni.
4. Hámozza meg a sárgarépát, aprítsa be 2 centiméter hosszú vékony csíkokra.
5. Hámozza meg a hagymát, vágja vékony félgyűrűkre.
6. Öntsünk növényi olajat egy serpenyőbe, melegítsük közepes lángon, amíg buborékok képződnek.
7.3 percig süssük a hagymát, amíg aranybarna nem lesz.
8. Adjon hozzá sárgarépát, paprikát a serpenyőbe, süsse még 5 percig.
9. Hámozza meg a garnélarák, mossa le hideg vízben.
10. Öntsön növényi olajat külön serpenyőbe, helyezze közepes lángon, garnélarákkal süssze 3 percig. 11. Hámozza meg a burgonyát, 3 cm hosszú és 0,5 cm vastag szalagokra vágva.
12. Helyezze a sült sárgarépát és a hagymát, a burgonyát, az olvasztott sajtot, a borsot és a sót egy gombás serpenyőbe, tartsa közepes lángon 20 percig.
13. Adjon hozzá sült garnélarákat a leveshez, tartsa az égőn további 7 percig.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova