Mennyit főzni kagylóleves?
1 óra.
Hogyan készítsünk kagylólevest
Termékek
Fagyasztott kagylóhús - fél kiló
Burgonya - 300 gramm
Zsír - 100 gramm
Liszt - 1 evőkanál
9% tejszín - 150 ml
3% tej - 150 ml
Víz - 1 pohár
Hagyma - 1 fej
Vaj - egy kis kocka, 2x2 centiméter
Kapros - néhány gally
Hogyan készítsünk kagylólevest
1. Olvassza meg a kagylót.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegye kagylót, és tegye a serpenyőt tűzre. Forrás után 1 percig főzzük a kagylót.
3. Szűrje le a kagylólevest, tegye a kagylót egy tányérra és fedje le.
4. Hámozza meg a burgonyát a héjból és a szeméből, vágja 1 centiméteres kockákra, forraljon kevés vízben, adjon hozzá a kagylóhoz.
5. Hámozza meg és aprítsa meg a hagymát, apróra vágja a szalonnát.
6. Melegítse az olajat egy serpenyőben, adjon hozzá szalonnát, közepes lángon 3 percig süssük.
7. Adjunk hozzá hagymát, süssük 5 percig. Adjunk hozzá lisztet, alaposan keverjük össze és pároljuk 5 percig.
8. Melegítse fel a tejet egy serpenyőben, öntsük át a hagymát.
9. Adjon hozzá kagylólevest, burgonyát, kagylót a leveshez, és sózzuk meg. Főzzük 5 percig.
10. Mossuk és aprítsuk meg a petrezselymet, megszórjuk rá a levest.
11. Tálalás közben fűszerezze a levest krémmel.
Egyszerű kagylóleves
TermékekFagyasztott kagyló - fél kiló
Tejszín 10% zsír - 500 ml
Fokhagyma - 3 szegfűszeg
Curry ízlés szerint
Szerecsendió - csipet
Só - 1 teáskanál
Hogyan készítsünk egy egyszerű kagylólevest?
1. Öntsük a tejszínt a serpenyőbe, és tegyük a serpenyőbe közepes lángon.
2. Hámozza meg és apróra vágja a fokhagymát.
3. Amikor a krém forr, add hozzá a fokhagymát, a curryt és a szerecsendiót.
4. Helyezze a fagyasztott kagylót a levesbe és fedje le.
5. A tejszín újraforralása után főzzük a levest 3 percig.
Paradicsom kagylóleves
TermékekKonzerv kagyló - 300 gramm
Paradicsom - 3 darab
Száraz fehérbor - 3 evőkanál
Tejszín 20% - 150 ml
Hagyma - 1 kis fej
Petrezselyem - fél csokor
Kapros - fél csokor
Bazsalikom - fél csokor
Fokhagyma - 2 fogak
Só és bors ízlés szerint
Hogyan kell főzni
1. Mossa ki a paradicsomot, vágja le a szárát.
2. Öntsünk forró vizet a paradicsomra, és hámozzuk meg.
3. Vágja a paradicsomot kockákra.
5. Helyezze a paradicsomot egy serpenyőbe, és forralja fel félig alacsony lángon, alkalmanként keverve.
6. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, apróra vágja.
7. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja.
8. Adjon hozzá hagymát a paradicsomhoz, főzzük 3 percig alacsony lángon.
9. Adjon hozzá fokhagymát, gyógynövényeket, sót és borsot.
10. Tisztítsa meg a kagylót a héjból.
11. Melegítsen elő egy serpenyőt, tegye a kagylót, öntsön rá borot és 7 percig főzze alacsony lángon.
12. Adjuk hozzá a kagylót a leveshez, öntsük bele a tejszínt.
13. Forralás után 1 percig főzzük a levest.
Nézd meg további levesekhogyan kell főzni őket, és a főzési idő!
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova