Mennyit kell főzni hagymalevest?
2 óra.
Hogyan főzzük hagymalevest
Termékek
Húsleves - 1 liter
Hagyma - fél kiló
Vaj - egy apró, 3x3 centiméteres darab
Fehér kenyér krutonnal vagy krutonnal - 100 gramm
"Orosz" sajt (helyettesíthető feldolgozott sajttal) - 100 gramm
Só és bors ízlés szerint
Hogyan főzzük hagymalevest
szakács húsleves sertés- vagy marhahúsból. A hagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk fél gyűrűkbe. Melegítse elő egy vastag falú serpenyőt, és tegyen bele vajat. Amikor a vaj megolvad, tedd a hagymát. Folyamatosan keverve süssük a hagymát alacsony lángon 30 percig. Ezután adjuk a húslevest az serpenyőbe, és főzzük a levest alacsony lángon további fél órán keresztül. Ezután adjon hozzá ízesítőket a leveshez, és ízlés szerint adjon hozzá sót. Fedjük le és hagyjuk 10 percig.
Ha hagymalevest szolgálnak fel, meghintjük krutonnal és dörzsöljük a sajtot a tetejére.
Hagymásleves egy lassú tűzhelyen
Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát. Helyezze a vajat egy multicooker serpenyőbe, kissé megolvassza, tegye be a hagymát és főzze "Sütés" üzemmódban 20 percig. Ezután öntsünk vizet vagy húslevest, sót, keverjük össze a borsot, főzzük "Pörkölés" módban 1 órán át. Ha feldolgozott sajtot használnak a levesben, adjuk hozzá 5 perccel a főzés vége előtt.
Mikrohullámú hagyma leves
Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát, és helyezzük egy mikrohullámú sütőbe. Keverje hozzá a vajat. Mikrohullámú sütő 3 percig (800 W). Adj hozzá húslevest és babérlevelet, főzzön 5 percig teljes erővel. Adjunk hozzá sót és borsot, keverjük össze, főzzük 5 percig.
Nézd meg további levesekhogyan kell főzni őket, és a főzési idő!
Fusofacts
A hagymaleves előnyeiHogyan készítsünk finom hagymalevest
- Ajánlott hagymalevest főzni alacsony hőn, gyakran keverve. Úgy gondolják, hogy minél hosszabb ideig főzik a hagymát, annál jobb lesz az íze.
- A hagymaleves kiszolgálható a sütőben sült kis krutonnal. Fűszeres íz hozzáadásához az ételre apríthatjuk reszelt sajttal (jobb, ha kemény sajtot használunk), mielőtt elküldnék a krutonnal a sütőbe.A kész pirítósot 3 perccel tálalás előtt egy tálba adják.
- Hagymás krutonnal és sajttal egy hagyományos francia étel.
- A hagymaleves jól telíti a testet, és erőt ad. Különösen hasznos a hideg évszakban történő használata, mivel melegítő hatással is rendelkezik. Mellesleg, annak ellenére, hogy a hagymát hőkezelték, a leves főzésekor szinte minden jótékony tulajdonságát megtartja.
- A hagymaleves is afrodiziákum. Sajttal és krutonnal kombinálva fokozza a nemi vágyat.
- A hagymalevest gyakran használják a menüben azok számára, akik fogyni szeretnének. Ez az étel nagyszerű azoknak, akik nem tolerálják a böjtöt. A hagymaleves nem csak a túlsúly elleni küzdelemben, hanem vitaminokkal és mikroelemekkel telíti és táplálja a testet. Korlátlan mennyiségben fogyasztható, csak elősegíti az emésztőrendszer javítását és a testzsír korlátozását. A levesben lévő zöldek szintén elősegítik a zsírok lebontását. A hagymaleves napi használatával több kilogrammot elveszítheti egy héten belül.
Az árakról
- A hagymaleves készítéséhez használt termékek átlagos költsége a receptünk szerint 195 rubelt tartalmaz. (átlagos adatok Moszkvára vonatkozóan 2019. július óta).
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova