Csalán leves termékek

A csalánleves elkészítése összesen 1 órát vesz igénybe.

Hogyan készítsünk csalánlevest

Termékek
Fiatal csalán - 200 gramm
Burgonya - 4 db
Sárgarépa - 2 darab
Hagyma - 1 fej
Húsleves - fél liter
Kapros és petrezselyem - fél csokor
Só és bors ízlés szerint

Recept
1. Mossa meg a csalánkat, és tegye egy serpenyőbe. Öntsünk forrásban lévő vizet és főzzük 10 perc forrás után.
2. Helyezze a főtt csalánkat szűrőedénybe, hűtse le és kissé nyomja meg; majd apróra vágja a csalán.
3. Mossa meg, hámozza és kockázza meg a burgonyát.
4. Hámozza meg a sárgarépát, és reszelje meg durva reszelőn.
5. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Mossa és apróra vágja a zöldeket.
6. Melegítsen egy serpenyőt, öntsön olajat, tegyen apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát, megsütjük 10 perckeverés közben. A sütés vége előtt fűszerezze sóval és borssal.
7. Öntsük a húslevest egy serpenyőbe, forraljuk fel.
8. Forrás után tedd a húslevesbe burgonyát, hagymát, sárgarépát, és főzzük 15 perc.
9. Adjon hozzá csalánkat, sót, borsot és keverje meg. Forraljon tovább 7 perc.

Fusofacts

Hogyan kell kiszolgálni a csalán levest
A csalán levest főtt tojással (csirke vagy fürj), gyógynövények és tejföl.

Hogyan változtathatjuk meg a csalánlevest
A csalánleves főzéséhez a csalán egy részét sóskaval helyettesítheti - ebben az esetben a sóska 5 perccel a főzés vége előtt adható hozzá. Tálaláskor a csalánlevest meghinthetjük vékonyra szeletelt füstölt húsokkal is. A tojásokat közvetlenül a levesedénybe öntsük 5 perccel a főzés vége előtt.

Mennyit kell főzni csalánlevest
A csalánleves összesen 1 órát vesz igénybe. Ha a húslevest is fel kell forralni, akkor még egy-két órát vesz igénybe a főzés.

Nézd meg további levesekhogyan kell főzni őket, és a főzési idő!

Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova

Olvasási idő - 2 perc.
Mennyi főzni › levesek › Csalán