Mennyit kell főzni köleslevest?

A köleslevest 1,5 órán át kell főzni.

Hogyan készítsünk köleslevest csirkével

Termékek
Csirkecomb - 1 darab
Burgonya - 5 db
Köles - 3 evőkanál
Sárgarépa - 1 kicsi
Hagyma - 1 kicsi
Zöldek ízlés szerint
Só ízlés szerint

Étel előkészítés
1. Hámozza meg a sárgarépát, a hagymát és az 5 burgonyát, majd öblítse le folyó víz alatt.
2. Vágja a burgonyát kockákra.
3. Rácsavarja a sárgarépát közepes reszelőre.
4. Finomra vágja a hagymát.
5. Öblítse le a gyógynövényeket víz alatt, és apróra vágja őket.
6. Öblítsen 3 evőkanál kölestel.

Hogyan készítsünk köles csirkelevest
1. Forraljon fel egy csirkecombot külön serpenyőben.
2. Távolítsa el a dobozt, és válassza le a húst a csontokról.
3. Vágja a húst darabokra.
4. Állítsa magasra a levesedényt, és adjon hozzá vizet.
5. Helyezze a vízbe burgonyát, sárgarépát, hagymát, és várja meg, amíg a víz felforr.
6. Amikor a víz forr, csökkentsük a hőt közepes szintre.
7. Amikor a burgonya felmelegszik a levesben, adjunk hozzá 3 evőkanál kölest, darab csirkecombot és sót a leveshez.
8. Tegyen apróra vágott zöldeket a levesbe 5 perccel a főzés vége előtt.

Nézd meg további levesekhogyan kell főzni őket, és a főzési idő!

Kölesleves, mint a nagymama

Köles levest - sovány vagy csirkével - néha nagymamának hívják. Titok A "nagymama kölesleves" elnevezése érthetetlen lehet azok számára, akiknek a nagymama nem ilyen jó levest választott. Akkor miért nevezik ezt az ételt? A helyzet az, hogy a köles az egyik leginkább az olcsó darát gyakran használták a második világháború alatt, sőt azt követően is, mert a gazdaság volt elpusztult, és szó szerint nem volt elég étel. A kölesből különféle ételeket készítettek, többek között levesek, amelyek költsége szó szerint megközelítette a nullát. Ez az egyik oka, Miért nevezik a levest "nagymama" -nak? Végül is csak a nagyanyáink készítették el dédanyáink.

Van még egy magyarázat. Manapság csak a tejet állítják elő kölesből zabkása. Sokak számára a gabonafélék például a baromfi etetésével járnak, csirke. Mivel a köles a "retro stílushoz" tartozik, az abból készített ételeket is gyakran készítik nagymamáknak hívják.Valójában manapság a kulináris divat gyakorlatilag kiküszöbölte a köleset a rendszeresen használt termékek listája.

Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova

Olvasási idő - 2 perc.
Mennyi főzni › levesek › Köles