Mennyit kell főzni sajttal?
Főzzük a levest feldolgozott sajttal 20–40 percig, a receptől függően.
Hogyan készítsünk csirkesajt levest
Gyors út egy 2 literes serpenyőhöz
Termékek
Nyers sajt - 5 háromszög
Csirke - 1 comb (tápláló leveshez) vagy 1 filé (étkezési leveshez)
Víz - 1 liter
Burgonya - 2 db
Sárgarépa - 1 darab
Hagyma - 1 fej
Őrölt fekete bors - fél teáskanál
Kapros - néhány gally
Napraforgóolaj - 2 evőkanál
Hogyan főzzünk sajtot és csirkelevest
1. Csirkét, ha fagyott, olvassza le és mossa le.
2. Öntsen 1 liter vizet egy serpenyőbe, tegye a csirkét és tegye a serpenyőt a tűzre.
3. Amikor a víz forr, távolítsa el a habot, és fedje le az edényt fedéllel; főzzük 20 percig.
4. Miközben a csirke főzés közben meghámozza és darabolja a burgonyát.
5. Vegye ki a csirkét egy serpenyőben kanállal a serpenyőből, enyhén lehűtse, elválasztja a húst, és térjen vissza a serpenyőbe.
6. Öntsön burgonyát húslevesbe.
7. Hámozza meg és apróra vágja a hagymát és a sárgarépát.
8. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, melegítse 1 percig.
9. Öntsen növényi olajat egy serpenyőbe, tegye hagymát és 3-4 percig keverve süsse.
10. Adjunk sárgarépát a hagymához, süssük még 5-7 percig.
11. Húzza meg a feldolgozott sajtot a fóliából, és minden háromszöget vágjon 3-4 darabra, adja hozzá az serpenyőhöz.
12. Keverje hozzá a levest kanállal 2-3 percig, hogy az alvadék teljesen megolvadjon.
13. Adjunk hozzá sütést a leveshez, forraljuk fel, főzzük 5 percig.
14. Mossa le a kaporot, szárítsa meg a mosogató fölött rázásával, és apróra vágja.
15. Tálaljuk sajtlevest, meghintjük gyógynövényekkel.
Hogyan készítsünk sajtlevest rizzsel?
Termékekedényenként 2 liter
Rizs - 50 gramm (1/4 csésze 250 ml)
Sárgarépa - 1 darab
Hagyma - 1 darab
Burgonya - 2 db
Ömlesztett sajt - 150 gramm
Bolgár bors - 1 darab
Só - 1 teáskanál
Bors - fél teáskanál
Krutonnal - 5 szelet fehér kenyér
Kapros - néhány gally
Hogyan készítsünk túrós leves rizzsel
1. Vágja a fehér kenyeret kockákra 1-1,5 centiméterre.
2. Helyezze a kenyérkockákat egy sütőlapra.
3. Kapcsolja be a sütőt 100 fokon, melegítse 5 percig.
4. Helyezzen egy sütőlemezt krutonnal a sütőbe, rendszeresen keverve süsse 10-15 percig - a kész krutonnak ropogósnak és enyhén pirítottnak kell lennie.
5. Öntsön 1 liter vizet egy serpenyőbe és tegye tüzet.
6.Öntsünk rizst egy serpenyőbe, főzzük 10 percig.
7. Amíg a rizs főzés közben meghámozza és darabolja a burgonyát; adjuk hozzá a rizshez.
8. Hámozza meg a paprikát a szárból és a vetőmagból, vágja vékony félgyűrűkbe.
9. Hámozza meg és apróra vágja a hagymát, meghámozza és durván reszelje a sárgarépát.
10. Melegítse elő a serpenyőt, adjon hozzá olajat és tegyen zöldségeket, 7-10 percig süsse őket közepes lángon, alkalmanként keverve.
11. Helyezze a sütést a levesbe.
12. Helyezze a feldolgozott alvadékot egy táblára és darabolja kockákra, majd adja hozzá a leveshez.
13. Főzzük a levest 3-5 percig keverjük, majd ízlés szerint adjuk hozzá és adjunk hozzá sót és borsot.
14. Mossa le, szárítsa meg és aprítsa meg a kaporot.
15. Tálaljuk levest feldolgozott sajttal, meghintjük gyógynövényekkel és krutonnal.
Hogyan készítsünk levest sajtos és lazacos sajttal
Termékekegy 2,5 literes serpenyőben
Ömlesztett sajt - 150 gramm
Fagyasztott lazac - 300 gramm
Víz - 1,5 liter
Burgonya - 5 db
Sárgarépa - 1 darab
Növényi olaj - 3 evőkanál
Hagyma - 1 fej
Só - 1 teáskanál
Citrom - néhány vékony kör
Petrezselyem - néhány gally
Őrölt fekete bors - fél teáskanál
Hogyan készítsünk sajt- és lazaclevest?
1. Olvassa le a lazacot, vágja le a bőrt, távolítsa el a csontokat és öblítse le.
2. Vágja a lazacot hosszanti szeletekre.
3. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye tüzet.
3. Hámozza meg a burgonyát, kockára vágja, 2 centiméter oldalával, öntse fel forralt vízbe.
4. Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát, apróra vágja a hagymát, reszelje a sárgarépát durva reszelőre.
5. Melegítse elő a serpenyőt, adjon hozzá olajat és tegyen zöldségeket, 7-10 percig süsse őket közepes lángon, alkalmanként keverve.
6. Vágja fel a feldolgozott sajtot és adja hozzá a leveshez; adjunk hozzá lazacot, rendszeres keverés közben főzzük 10 percig.
7. Helyezze a sütést a levesbe.
8. Forraljuk a levest további 10 percig, fedjük le és hagyjuk 10 percig hagyni.
9. Amíg a leves felitatott, mossa le, szárítsa meg és apróra vágja a petrezselymet.
10. Tálaljuk a levest, meghintjük petrezselyemmel, és tegyünk egy kört citrommal a tál szélére.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova