Hogyan készítsünk gránátalma szósszal
Termékek
Gránátalma - 1 kilogramm
Víz - 1 pohár
Cukor - 1/2 csésze
Hogyan készítsünk gránátalma szósszal
1. Alaposan öblítse le 1 kg gránátalmát, szétszerelje azokat magokra, vegye le a héjat és az összes elválasztót.
2. Öntsünk egy gránátalma magot egy pohár vízzel, hagyjuk forrni, és főzzük 5 percig közepes lángon.
3. Miután a gránátalma kissé lehűlt, szűrjük át szitán.
4. Öntsünk egy fél pohár homokot a pürébe és főzzük további 20 percig.
5. Öntsük forrón a mártást fél literes üvegekbe és zárjuk le.
Fusofacts
- A Narsharab szósz készítésének klasszikus változatában nyomja ki a gránátalma juice-t, és forralja fel, amíg sűrűvé nem válik; majd só (1 kg gránátalma esetén - 1 teáskanál só).- A Narsharab gránátalma szósz egy tradicionális azerbajdzsáni fűszer, amelyet a gránátalma juice párolgása során nyernek.
- Fűszerekként koriander, bazsalikom, babérlevél, fekete vagy piros paprika adhat hozzá a szószhoz.
- A gránátalma szósz megfelel az ízlésének húsételekkel, beleértve a kebabot, valamint a halételekkel.
- Maga a gránátalma számos hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek a test munkájához nem helyettesíthetők. A gránátalma gazdag C-vitaminnal rendelkezik, amely felelős az immunitásunkért, B6, amely erősíti az idegrendszert. A B12-vitamin javítja a vérkeringést és az agyi aktivitást, a P-vitamin, amely az UAHat része, javítja a szívműködést. Ezen felül olyan nyomelemeket tartalmaz, mint magnézium, kalcium, kálium, foszfor, nátrium és még sokan mások.
- Nők megjegyzés: a gránátalma használata elősegíti a fiatalítást.