Hogyan főzzük pulykalevest
Termékek
Törökország hús - 500 gramm
Sárgarépa - 1 darab
Hagyma - 1 darab
Petrezselymes zöldek - 1 csomó
Víz - 2 liter
Só ízlés szerint
Étel előkészítés
Öblítsen 500 gramm pulykahúst. Hámozza meg és mossa le a sárgarépát és a hagymát, apróra vágja a sárgarépát. Finomra vágja a petrezselymet.
Hogyan főzzük pulykalevest
Helyezze a pulykat egy serpenyőbe, öntsön 2 liter hideg vizet, sót. Helyezze a serpenyőt a tűzre, forraljuk fel, távolítsuk el a habot egy réselt kanállal, főzzük a húslevest 1 órán át, majd adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, főzzük a pulykalevest további fél órán keresztül.
Távolítsa el az elkészített pulykahúst és zöldségeket, szűrje le a levest.
Hogyan kell főzni pulykalevest egy lassú tűzhelyben
Helyezze a pulykahúst, a hagymát, a sárgarépát a multicooker tálba, öntsön bele 2 liter vizet, sót. Válassza a "Pörkölés" módot, főzési idő 2 óra.
Távolítsa el az elkészített húslevest a húsból és zöldségből, szűrje le. Öntse a pulykalevest a tányérokba, díszítse petrezselyemmel.
Hogyan készítsünk pulykalevest?
TermékekTörökország hús - 500 gramm
Hosszú szemű rizs - 3/4 csésze
Hagyma - 2 darab
Sárgarépa - 2 darab
Kaproszöldek - 1 csomó
Növényi olaj - 2 evőkanál
Víz - 2 liter
Só ízlés szerint
Hogyan kell főzni pulykaleves levest
Öblítse le egy kiló pulyka. Öblítse ki a rizst folyó víz alatt. Hámozzon meg 2 sárgarépát és 2 hagymát. Rácsapjon 1 sárgarépát, apróra vágja a második (húsleves). Finomra vágja 1 hagymát. Apróra vágjuk a kaporzöldeket.
Forraljuk a pulykalevest. Vegye ki a főtt húst és zöldségeket. Vágja részletekre a pulykahúsot. Sült sárgarépát és apróra vágott hagymát sütjük serpenyőben növényi olajban 5 percig. Helyezze a sütéshez a húslevest, 3/4 csésze rizst, és főzze 15 percig alacsony lángon.
Ha multicookert használ
Főzzen egy multicooker tálban a pulykalevest. Távolítsa el a főtt húst és zöldségeket. Osszuk fel a húst darabokra. Helyezzen reszelt sárgarépát, apróra vágott hagymát, 3/4 csésze rizst a pulykalevesbe. Kapcsolja be a "Leves" módot, a főzési idő 30 perc.
Öntsük a levest tálba, tesszük a főtt pulykahúst, körettel töltjük kaporral.
Fusofacts
- Kalóriatartalom pulykaleves - 23 kcal / 100 gramm.- Előnyök A pulykaleves a fehérjék, a B-vitaminok (anyagcserék, az anyagcsere, az agy stimulációja), ásványi anyagok: vas (immunitás), magnézium (idegrendszer), szelén (a rák megelőzése), foszfor és kálium (haj, csontok, fogak).
- Hogyan válasszunk friss pulykat?
1. A pulykamellnek és a lábainak kereknek kell lennie.
2. A madár bőre színe fehér, enyhén sárgás árnyalatú.
3. A pulykabőrnek folttól mentesnek kell lennie.
- A legjobb egy gazdag húsleveshez elfér pulyka szárnyak vagy combok bőrrel, étkezési pulyka filé vagy mell számára.