Hogyan kell főzni sertés farkát
Vásárláskor a sörtékkel hámozott rózsaszín farokot kell választania.
A sertésfülket külön ételként főzhetik, ehhez: alaposan öblítse le a farkát, héjazzon le, helyezze egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, sót és főzze alacsony lángon körülbelül két órán keresztül. Ezután apróra vágja a főtt farkokat és adjon hozzá fűszereket ízlése szerint. Főzzük 2 órán át.
A sertésfarok értékes húsos belsőség, amelyet különféle ételek készítésére használnak: levesek, húsos, zselés hús stb.
A belsőségeket sütőben sütheti, megsütheti vagy grillezheti, csak egy órát vesz igénybe.
Sertésfarok és -eszközök
Ez a termék több órán keresztül főzhető főzési vagy párolási üzemmódban 1,5 órán keresztül. Sertésfark készít pörkölt, forraljuk a farcokat fűszerek és ízesítők hozzáadásával 4-5 órán keresztül alacsony lángon, és zárjuk be az üvegedényekbe télen.Ez a leggyorsabb módszer a farok főzéséhez nyomásfőzőn - 40 perc alatt a farok teljesen felforralható (például zselés hús).