Csirke saláta borssal és padlizsánnal
Termékek
Csirkemell filé - 375 gramm
Cukkini - 350 gramm
Padlizsán - 250 gramm
3 színű paprika - mindegyik 1/2
Konzerv paradicsom - 250 gramm
Íj - 2 fej
Édesköménymag - 1/2 teáskanál
Fokhagyma - 5 szegfűszeg
Növényi olaj - 7 evőkanál
Só - 1 teáskanál
Őrölt fekete bors - fél teáskanál
Hogyan készítsünk salátát csirkével és zöldségekkel?
1. Mossa le a padlizsánt és a cukkinit, szárítsa meg és távolítsa el a bőrt. Ehhez burgonyahámozót kell használnia, amely eltávolítja a bőr vékony rétegét. Vágjuk kockára vagy gyémántra.
2. Hámozzon meg 2 hagymafejet, vágja vékony gyűrűkbe.
3. Mossa le a piros, sárga és zöld paprikát, szárítsa meg, vágja ki a vetőmagkapszulát és távolítsa el a magokat.
4. Vágja a paprikát a padlizsánnal azonos alakú kockákra vagy gyémántokra.
5. A cukkinit, a borsot és a hagymát keverjük össze, ízesítsük borssal és egy csipet sóval.
6. Hámozza meg a fokhagyma gerezdjét, apróra vágja vagy áthaladjon egy sajtolón, keverje össze 3 evőkanál növényi olajjal és adja hozzá a zöldségekhez.
7. Vegye ki a konzerv paradicsomot a tartályból és darabolja nagy darabokra.
8. Sült apróra vágott padlizsánt serpenyőben egy csipet sóval és borssal 2 evőkanál olajban adjuk hozzá, majd adjuk hozzá a paradicsomot, fedjük le és főzzük 2-3 percig.
9. Helyezze a zöldségeket egy serpenyőbe, alaposan keverje össze és vegye le a tűzről.
10. Öblítse le a filéket, közepes méretű darabokra vágva.
11. A fennmaradó 2 evőkanál növényi olajban süssük a húst minden oldalról 3 percig, és adjuk hozzá az édesköménymagokat.
12. Helyezze a hűtött zöldségeket a serpenyőből egy tányérra és tálalja a hússal.
Csirke, gomba és tojás saláta
TermékekCsirke filé - 200 gramm
Kagylógomba - 400 gramm
Tojás - 4 darab
Íj - 1 kis fej
Friss uborka - 1 darab közepes méretű
Majonéz - 5 evőkanál (125 gramm)
Készítmény
1. Öblítse le a csirkefilét, tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, hogy teljesen elrejtse a húst, 2-3 centiméter tartalékkal, sót 1 teáskanál sóval és engedje mérsékelt hőre.
2. Forraljuk a filéket 30 percig, majd távolítsuk el a tűzről és tegyük félre, hogy lehűljön.
3. Amikor a hús hideg, apróra vágja. Vághatja a csirkefilé késsel, vagy kézzel szakíthatja meg.
4. Főzzen 4 keményen főtt tojást. Ehhez tegye a tojásokat egy hideg víztartályba. Hogy megakadályozza a tojások repedését, adjon hozzá 1 teáskanál sót; Helyezze a tojásokat forró vízbe. Forraljuk a tojást 10 percig, majd távolítsuk el a tűzről, és hideg vízzel hűtsük le.
5. Hámozza meg a tojásokat és vágja apró kockákra.
6. Öblítse le a gombát alaposan, törölközővel szárítsa meg és szalagokra vágja. Ehhez éles kést kell használni, amellyel az ételt 5 mm vastag lemezekre kell vágni, majd apróra vágni.
7. Helyezze a laskagomba forrásban lévő vízbe, forraljon sós vízben, majd vezesse át a szűrőedényen és hűtse le.
8. Vágja a közepes méretű uborkát szalagokra.
8. Hámozza meg a hagymafejet és apróra vágja.
9. Helyezze a saláta összes összetevőjét egy tartályba, ízesítse fel 5 evőkanál majonézzel és alaposan keverje össze.
10. Adjon hozzá egy csipet sót és borsot a saláta ízlés szerint.
Csirke, burgonya és uborka saláta
TermékekCsirke filé - 350 gramm
Apple - 1 darab
Burgonya - 3 darab
Konzerv savanyúság - 3 db
Paradicsom - 1 darab
Majonéz - 3 evőkanál
Só, gyógynövények és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk főtt csirke- és almasalátát?
1.Öblítse le alaposan a csirkehúst, tegye egy serpenyőbe, öntsen hideg vizet, hogy a hús eltűnjön, és 3 centiméterre álljon rendelkezésre, adjon hozzá 1 teáskanál sót és engedje mérsékelt hőre. Főzzen 30 percig, majd vegye le a húst a tűzről és hagyja lehűlni.
2. Mossa meg 3 hámozatlan burgonyát, tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet és 20 percig főzze. Ezután vegye le a tűzről, hűtse le és tisztítsa meg.
3. 1 almát le kell mosni, szárítani és meghámozni. Ezt vagy éles késsel, vagy egy speciális zöldséghámozóval végezzük. Vágja le a héját fentről, körbe lefelé. Ezután el kell távolítania a magot. Ehhez először vágja fel az almát felére, majd negyedeire, majd miközben a termék minden részét a kezében tartja, vágjon egy nagy "V" értéket a mag körül.
4. Vegye ki 3 konzerv uborkát az üvegedényből.
5. Vágja kockára az összes elkészített ételt egy vágódeszkán. Ehhez az egyes összetevőket 5 mm vastag lemezekre osztják, majd darabra darabolják.
6. Öblítsen el egy csomó zöldet vízzel és apróra vágja.
7. Helyezze az összes összetevőt egy tartályba, adjon hozzá sót egy csipet sóval, borssal, ízesítse fel 3 evőkanál majonézzel és alaposan keverje össze.
Csirke, ananász és kukorica saláta
TermékekCsirkefilé - 1 darab (300 gramm)
Konzerv kukorica - 200 gramm
Konzerv ananász -300 gramm (1 doboz szeletelt ananász)
Majonéz - ízlés szerint
Petrezselyem - ízlés szerint
Curry fűszerezés - ízlés szerint
Só - 1 teáskanál
Készítmény
1. Öblítse le a csirkefilét hideg vízzel, tegye egy serpenyőbe és adjon hozzá vizet, amíg a hús el nem rejtőzik. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót, tegyük az edényt mérsékelt hőre és főzzük 30 percig. Ezután vegye le a tűzről, hűtse le és vágja közepes méretű kockákra.
2. Nyisson egy üveget konzerv ananászból, és tegye egy tányérra. A gazdag ízlés érdekében nem kell öblíteni a gyümölcsdarabot.
3. Nyissa ki a konzerv kukorica üveget és tegye egy tartályba.
4. Öblítse le a petrezselymet, és apróra vágja.
5. Keverje össze az összes összetevőt egy tálban. Ízesítsük sóval, curry porral és majonézzel.
6. Jól keverje össze, tegye egy edénybe és tálalja.
Az edényt úgy díszítheti, hogy a paradicsomot vékony szeletekre vágja és a salátára helyezi.
Csirke, alma és gomba saláta
TermékekCsirkefilé - 400 gramm
Pácolt gomba - 300 gramm
Apple - 1 darab
Sárgarépa - 1 darab
Íj - 1 nagy fej
Majonéz -3 evőkanál
Ecet - 2 evőkanál
Növényi olaj - 3 evőkanál
Víz - 100 ml
Cukor - 1 evőkanál
Só ízlés szerint
Készítmény
1. Mossa meg a csirkehúst hideg vízzel, tegye egy edénybe, és öntsen vizet, amíg a termék teljesen el nem rejlik (3 centiméter tartaléknak kell lennie).
2. Helyezze a serpenyőt közepes lángon, ízesítse sóval és főzzük 30 percig. Az idő elteltével vegye le a csirkét a tűzről, tegye ki a serpenyőből és hagyja lehűlni.
3. Vágja a lehűtött csirkehúst kis csíkokra.
3. Vegye ki a pácolt gombát az üvegedénybe, és vágja szeletekre egy vágódeszkán.
4. Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le és reszelje nagy hornyokkal.
5. Melegítsük a serpenyőt, öntsünk 2 evőkanál növényi olajat, adjunk hozzá apróra vágott gombát és sárgarépát, és süssük 10 percig közepes lángon.
6. Hámozza meg a hagymafejet, vágja félkarikákra és pácolja. A pácoláshoz keverjünk össze 1 evőkanál cukrot 100 ml forró vízben, adjunk hozzá 1/4 teáskanál sót és 3 evőkanál ecetet. Keverje hozzá a pácot, adjon hozzá hagymás félgyűrűket, várjon 20 percet, majd engedje le a pácot.
7. Öblítsen el egy almát, szárítsa meg, reszelje le vagy szalagokra vágja.
8. Helyezzen apróra vágott csirkét, lehűtött gombát sárgarépával, ecetes hagymával és egy almával egy nagy tálba. Keverje össze a termékeket, adjon hozzá 3 evőkanál majonézt és keverje össze.
Csirke-, gyümölcs- és garnélarák-saláta
TermékekCsirke filé - 200 gramm
Garnélarák - 200 gramm
Avokádó - 1 darab
Kínai káposzta - 1/2 darab
Mango - 1 darab
Narancs - 1 darab
Citromlé - ízlés szerint
Só - 1 teáskanál
tankoláshoz:
Nehéz krém - 1/2 csésze
Narancslé - 1/2 csésze
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Zöldek ízlés szerint
Hogyan készítsünk tengeri csirke- és gyümölcssalátát
1. Mossa ki a csirkehúst hideg víz nyomása alatt, tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, amíg a termék teljesen el nem rejlik, és közepes hőre állítja.
2. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót és főzzük 30 percig. Ezután vegye le a tűzről és hűtse le. Kis darabokra vágva.
3. Öblítse le a garnélarát, helyezze egy serpenyőbe és adjon hozzá 1 pohár hideg vizet. Helyezze a tartályt magas hőre, adjunk hozzá egy teáskanál sót, 1/2 teáskanál borsot, 1 babérlevelet. Főzzük a garnélarákat 5 percig, majd távolítsuk el a tűzről, engedjük le és hűtsük le.
4. Hámozzuk meg a főtt garnélarákat. Ehhez a fejnél kell tartania, felfelé kell emelnie, levágnia a lábait és a fejét. Ezután, tartva a garnélarát a faroknál, húzza le a héjat.
4. Öblítse le az avokádót vízzel, szárítsa meg és ossza fel két részre. Óvatosan távolítsa el a csontot, kanállal távolítsa el a pépből, majd vágja vékony, apró szeletekre. Megszórhatja a citromlevet az ételre, hogy megkapja ezt a különleges ízt.
5. Mossa le, szárítsa meg és hámozza meg a mangot. Mivel nehéz tisztítani, kétféle módon használható. Az első módszer a burgonya hámozására vonatkozik. Második módszer: vágjon két nagy szeletet a gyümölcs mindkét oldaláról, a lehető legközelebb a gödörhez. Ezután a mangó mindkét oldalán végezzen keresztbe vágást anélkül, hogy a bőrön átvágna, és fordítsa el a szelet. Vágja késpel a mangot apróra és darabolja egy tányérra.
6. 1 narancs, öblítse le, szárítsa meg. Meg kell hámozni, meg kell hámozni minden ék és apróra vágott szeletekre.
7. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg, és kézzel durván aprítsa vagy szakítsa.
8. Hámozzon meg és apróra vágja 2 gerezd fokhagymát.
9. Készítse elő az öntettel a krém, a narancslé, a gyógynövények és a fokhagyma összekeverésével, és ossza két egyenlő részre.
10. Finomra vágja a káposztát.
11. Helyezze a finoman apróra vágott káposztát egy tálra, fűszerezze a kötszer egy részével. Rétegezzük a főtt csirkét, mangot, garnélarákat, avokádót, narancsot, és öntsük az öntet második részére.
Főtt csirke és paradicsom saláta
Saláta termékekCsirkemell - 1 darab
Paradicsom - 2 normál vagy 10 cseresznye paradicsom
Csirketojás - 3 darab
Orosz sajt vagy Fetaxa - 100 gramm
Hagyma - 1 kis fej
Tejföl / majonéz - 3 evőkanál
Só és fekete bors - ízlés szerint
Kapros - ízlés szerint
Hogyan készítsünk főtt csirke és paradicsom salátát
Forraljuk a csirkemellét, kissé lehűtjük és apróra vágjuk.
Sült csirketojást serpenyőben süssük meg, sávokra vágva. Vágja a paradicsomot kockákra (cseresznye paradicsom negyedekre). Rácsavarja a sajtot durva reszelőre (Fetaksu - kockára vágva). Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
A saláta rétegeit rétegezzük: paradicsom - majonéz / tejföl - hagyma - majonéz / tejföl - csirke - majonéz / tejföl - csirke tojás - majonéz / tejföl - sajt. Meghintjük apróra vágott fokhagymát a főtt kukorica saláta tetejére.