Hogyan készítsünk marhahúst egy gyermek számára
1. A friss marhahúst, ideális esetben jó ízű, hideg vízben kell öblíteni. Ezután alaposan tisztítsa meg a felesleges komponensek (erek és vér) szelet és apróra vágja. A gyermekeknek szánt húst semmilyen módon nem szabad pácolni, és az íze érdekében jobb, ha nem durván apróra vágott zöldségeket használunk.
2. Öntsön a szükséges mennyiségű vizet egy serpenyőbe, legalább 1 liter húsra hígítva, adjuk hozzá a húst, majd küldjük a tűzbe.
3. Javasoljuk, hogy a gyermek a második levest használja, könnyebb és nem túl gazdag. Miután megvárja a hús forrását, gyűjtse össze a kapott habot és engedje le az első levest. Ezután adjunk hozzá ismét 2 liter vizet, valamint hagymát és sárgarépát, és mindent tegyünk a tűzbe.
4. Sós víz, kb. 10 gramm / 2 liter víz. Főzzön egy darabot legalább egy órán keresztül, darabolva kockákra - 40 percig.
5. Fogpiszkálóval ellenőrizze a hús készségét. Ha úgy látja, hogy még nem áll készen, akkor 10 percig folytatnia kell a főzést.
6. A kész marhahúst hidegen, finomra aprítva vagy püréként szolgálják fel a gyermeknek, minden a gyermek életkorától függ.
Marhahús egy lassú tűzhelyben lévő gyermek számára
Főzés közben biztonságosan kipróbálhatja a zöldségek mennyiségét és változatosságát az ízlés szempontjából. Miután az összes terméket multicookerbe helyezte, töltse fel vízzel. Szükséges, hogy a víz takarja az ételt legalább 1 centiméterrel. Kiválasztjuk a "Pörkölés" módot, és főzzük a húst 40-60 percig.
Marhahús gyermekek számára dupla kazánban
Hajtsa a marhahúst egy rétegben egy gőzölésű tartályba, öntsön le vizet és kapcsolja be. Amikor a víz forr, mérje meg 40 percig az apróra vágott apróra vágott marhahúst, 30 percig a apróra vágott húsgombócot, és 1 órát az egész darab marhahúst.
Marhahús gyermekek számára egy főzőlapon
Helyezzen egy darab vagy szeletelt marhahúst egy főzőlapba, adjon hozzá vizet, zárja le a nyomásszelepet, és 30 perc eltömődés után főzze, apró darabokra 15 percig.
Fusofacts
- Gyerekek számára, különösen akkor, ha a húst először főzik, az első osztályú marha- vagy borjúhús filé kerül kiválasztásra. Válasszon lágy húst - szűzpecsenye, főétel, vállhús.- Forrás után a marhahúst addig kell infúzni a húslevesben, amíg lehűl, majd lágyabb és aromásabb lesz.
- A marhahúst csecsemők számára főzik, 6 hónaptól kezdve, főleg zöld zöldségeket (brokkoli, zöldbab stb.) Tálalva.
- A gyermekek étkezésének megkönnyítése érdekében a marhahús főzés előtt apróra vágható és húsgombóc formájában főzhető. Vagy aprítsa fel apró, 50 grammos darabokra.
- A marhahús meglehetősen nehéz étel, ezért nagyon kicsik (legfeljebb egy évig) hetente egyszer vagy kétszer legfeljebb 50 gramm főzhetnek. Fontos, hogy a minta során ne forduljon elő allergia. Az első tápláláshoz kínáljon egy teáskanál főtt marhahús pürét és fokozatosan (de nem minden nap) növelje az etetési sebességet.