Hogyan készítsünk szójahúst
A főzés után a szójahúst szűrőedénybe kell helyezni, és kanállal ki kell csavarni a fölösleges vizet. Ezután a szójabab hús készen áll további hőkezelésre (zöldséges párolás, hozzáadása a leveshez) vagy enni.
Fusofacts
Főzéskor a szójahús 2,5-3-szor növekszik.A szójahús kalóriatartalma az íztől függően körülbelül 290 kcal / 100 gramm.
A szójahús ára 35 rubeltől / 100 gramm ("Auchan" áruház Moszkvában, 2014. április). Ez az összeg elég ahhoz, hogy 450 gramm húsételeket főzzön.
A száraz szójahús eltarthatósági ideje 12 hónap. A főtt szójahús hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolható.