Hogyan lehet főzni cannelloni darált hússal
Termékek
Cannelloni - 250 gramm (24 darab)
Darált hús - 500 gramm
Paradicsom - 2 nagy paradicsom
Parmezán sajt - 100 gramm
Hagyma - 1 nagy fej
Fokhagyma - 2 fogak
Növényi olaj - 3 evőkanál
Só és bors ízlés szerint
Búzaliszt - 3 evőkanál
Vaj - 50 gramm
Tej - 1 liter
Hogyan lehet főzni cannelloni darált hússal
1. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát.
2. Melegítsen egy serpenyőt, adjon hozzá olajat és tegye hagymát.
3. Fokozza a hagymát 7 percig, állandó keverés közben, magas hőn, fedél nélkül.
4. Helyezze a darált húst a hagymára, keverje össze és 15 percig süsse.
5. Apróra vágjuk a paradicsomot, és adjuk hozzá a darált húst és a hagymát.
6. Sózzuk és borsítsuk a keveréket, süssük még 5 percig, alkalmanként keverve.
7. Főzzük a Cannelloni-t addig, amíg a fele 10 percig nem főzött.
8. Hűtsük le kissé a cannellonit, és töltsük fel darált húsra.
Béchamel szósz cannellonihoz darált hússal
1. Melegítse elő a serpenyőt, öntsen bele olvasztott vajat.
2. Adj hozzá lisztet, keverje meg.
3. Lassan öntsen bele tejet, alkalmanként keverve.
Hogyan süssük cannelloni
1. Kenje meg a sütőedényt olajjal és fektesse le a cannelloni-t.
2. Öntsük a mártást a tetejére.
3. Dörzsölje meg a parmezán sajtot, és meghintjük a cannellonival a szószban.
4. Melegítse a sütőt 190 fokra 5 percig.
5. Helyezze a cannelloni sütőedényt a sütő középső polcára.
6. Süssük a cannelloni-t 20 percig.
Multicookerben cannelloni darált hússal párolva hajdina vagy pilaf mellett 40 percig.
Fusofacts
- A cannelloni költsége - 90 rubeltől / 250 g-ig (átlagosan Moszkvában 2019. júliusra).- A cannelloni kalóriatartalma 350 kcal / 100 gramm.
Cannelloni sajt töltelék
250 gramm cannelloni esetébenTermékek
Bryndza - 350 gramm
Túró - 150 gramm
Parmezán - 100 gramm
Fagyasztott spenót - 2 evőkanál
Keményítő - 1 evőkanál
Só, bors, rozmaring, fokhagyma, szerecsendió - ízlés szerint
Pesto szósz - 1 teáskanál
Hogyan készítsünk sajt tölteléket?
1. Finoman aprítsa meg a feta sajtot és tegye egy tálba.
2. Rácsavarjuk a parmezánt, morzsoljuk össze a túrót és adjuk hozzá a fetasajthoz, keverjük össze.
3. Adjon hozzá pesto szószt, sót és fűszereket, keményítőt.
4. Összeomlik a spenótot, adjuk hozzá a sajtmasszához és keverjük össze.
Csirke és gomba töltelék
250 gramm cannelloni esetébenTermékek
Csirkemell - 2 darab
Sampinyonval - 300 gramm
Parmezán sajt - 200 gramm
Hagyma - 1 fej
Petrezselyem - 1 csokor
Zsemlemorzsa - 1 evőkanál
Őrölt fekete bors, só - ízlés szerint
Növényi olaj - 2 evőkanál
Hogyan készítsünk csirke és gomba tölteléket?
1. Mossa ki a sampinyonkat, vékony szeletekre vágva.
2. A csirkét fagyasztva leolvasztja, mossa meg és kissé szárítsa meg.
3. Vágja a csirkét kockákra.
4. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
5. Melegítsük a serpenyőt, öntsünk növényi olajat, tegyünk hagymát, 3 percig sütjük közepes lángon fedél nélkül.
6. Adjuk hozzá a csirkét a hagymához, főzzük alacsony lángon, 10 percig fedettük.
7. Adjon hozzá gomba, és főzzük, alkalmanként keverve, további 10 percig.
8. Adjunk hozzá sót és fűszereket, keverjük össze, és kapcsoljuk ki a hőt; menő.
9. Rántja a parmezánt egy durva reszelőre.
10. Mossuk le a petrezselymet, szárítsuk meg és apróra vágjuk.
11. Adjon hozzá sajtot és gyógynövényeket a serpenyőbe, keverje meg.