Hogyan főzzük a borsó zabkását
Termékek
A borsó száraz, héj nélkül - 2 csésze
Só - 1,5 teáskanál
Víz - 6 pohár
Főzés borsó kása
1. Öntsön 2 csésze száraz borsót a szűrőedénybe, és alaposan öblítse le vízzel.
2. Öntsük a borsót egy mély tálba, adjunk hozzá 3 pohár hideg vizet, és hagyjuk állni 5 órán át.
3. Engedje le a felszívhatatlan vizet, öblítse újra a borsót.
4. Öntse a duzzadt borsot egy vastag fenekű serpenyőbe, öntsen 3 pohár hideg vizet.
5. Helyezze a serpenyőt közepes lángon, forraljuk fel, távolítsuk el a keletkező habot.
6. Csökkentse a hőt és főzze a zabkást 30 percig.
7. Öntsön 1,5 teáskanál sót a kásaba, keverje össze, főzze további 20-30 percig.
8. A kész (főtt és már nem ropogós) borsót aprítsa össze aprítással burgonyapürével.
Gyümölcs tények a borsó kása
Borsót főzhet közvetlenül a vízben, amelyben a borsót áztatják.A borsó ideális edénye vastag falú és vastag fenekű. Egy ilyen serpenyőben a borsó nem ég és egyenletesen főz.
A sima borskása sült hagymával vagy sárgarépával tálalható.
Tálaljuk a borsó zabkását, amelyet olívaolajjal, tejszínnel vagy megolvasztott zsírral meghintjük a tetején.
A borsó kása meleg és hideg is megy.
Tekintse meg az összes szabályt főzés borsó.
Borsó kása hússal
TermékekSzáraz borsó - 2 csésze
Víz - 6 pohár
Sertéshús - 500 gramm
Hagyma - 2 darab
Só - 2 teáskanál
Őrölt fekete bors - fél teáskanál
Napraforgóolaj - 2 evőkanál
Hogyan főzzük a borsó zabkását hússal
1. Mossa meg 2 csésze száraz borsót, adjon hozzá 3 csésze hideg vizet, és hagyja 5 órán keresztül megduzzadni.
2. Mossa le a húst és darabolja kockákra.
3. Hámozzon meg 2 hagymát és vágja fél gyűrűkbe.
4. Helyezze a borsót egy serpenyőbe, adjon hozzá 3 csésze vizet és főzzük 30 percig, majd adjunk hozzá 1 teáskanál sót és főzzük további 30 percig. Massza meg a főtt borsót összetöréssel.
5. Öntsen 2 evőkanál napraforgóolajat egy serpenyőbe, melegítse 1 percig közepes lángon, adjunk hozzá húst, 5 percig süssük.
6. Keverje hozzá a húskockákat és süsse még 5 percig.
7. Helyezze a hagymát a serpenyőbe, sültse meg, alkalmanként keverve, 5 percig.
8. Adjunk hozzá fél teáskanál őrölt chili-t és 1 teáskanál sót, keverjük össze, fedjük le az edényt, csökkentsük a hőt, főzzük 5 percig.
9. Adjon hozzá a húst és a hagymát egy serpenyőbe kész borsó zabkással, keverje meg és melegítse 2 percig.
Nem kell keverni a húst hagymával és a borsó kása - csak tedd a tetejére.