Hogyan készítsünk lencsekását?
Termékek
Lencse - 1 üveg
Víz - 2 pohár
Hagyma - 1 darab
Fokhagyma - 2 fogak
Paradicsompaszta - 1 evőkanál
Só - 1 teáskanál
Őrölt pirospaprika - fél teáskanál
Petrezselyem - 1 csokor
Növényi olaj - 2 evőkanál
Hogyan készítsünk lencsekását?
1. Hámozzon meg és apróra vágja 1 hagymát és 2 fokhagyma gerezdjét.
2. Öblítsen alaposan 1 csésze lencsét szűrőedényben folyó víz alatt.
3. Öntse a lencséket egy serpenyőbe, öntsen 2 csésze vizet és tegye közepes hőre.
4. Forraljuk fel a serpenyő tartalmát, csökkentsük a hőt (készítsük a legkisebbet) és főzzük 30 percig.
5. Öntsön 2 evőkanál növényi olajat egy serpenyőbe, 1 percig melegítse közepes lángon.
6. Adjon hozzá hagymát és fokhagymát egy serpenyőbe, alkalmanként keverve, és 3 percig süsse.
7. Adjon hozzá 1 evőkanál paradicsompasztát, keverje össze az edényt, további 2 percig süsse.
8. Helyezze a főtt lencsekását egy serpenyőbe, adjon hozzá 1 teáskanál sót, keverjen össze mindent és hevítse 5 percig.
Tálaljuk a lencsekását, meghintjük petrezselyemmel és pirospaprikával.
Édes lencse kása tejjel
TermékekLencse - 1 üveg
Tej - 2 csésze
Méz - 1,5 evőkanál
Apróra vágott lenmag - 1 evőkanál
Dió (hámozott) - fél pohár
Szárított barackok - 6 darab
Alma - 2 darab
Hogyan kell főzni a lencse kása tejben
1. Este mossa le a lencséket szűrőedényben a csap alatt, öntsön egy mély tálba, adjon hozzá 2 pohár vizet és hagyja reggelig. Általában a lencséket nem áztatják be, de amikor a lencsekása reggelire készül, az áztatás jelentősen lerövidíti a főzési időt.
2. Mossa meg és apróra vágja 6 szárított barackot.
3. Hámozzon meg 2 almát, mag, szeletelve.
4. Az almát és a diót őrölje meg turmixgéppel.
5. Öntsön 2 csésze tejet egy vastag fenekű serpenyőbe, adjon hozzá 1 csésze lencsét, 1 evőkanál apróra vágott lenmagot, és tegye közepes hőre.
6. Miután a edény tartalma felforrósodott, csökkentse a hőt és főzzük 5 percig.
7. Adjon hozzá szárított barackokat és mézet a kész lencsekásahoz, keverje össze.
Tálaljuk a lencsekását az almaszószmal.