A méz gomba illata főzés közben
Olvasási idő - 3 perc.
A méz gomba illatát főzés közben nehéz összekeverni egy másik illattal. Ha a gomba természetes módon nőtt az autópályától távol eső ökológiai szempontból tiszta helyen, ha fiatal, akkor az ilyen gombák főzés közben különösen ízlesek, és összehasonlíthatatlanok más gombákkal. Egyébként a babérlevelek illatán kívül szegfűbors és egyéb fűszeres fűszerek, amelyek gyakran vannak forró méz gombával adva a vízhez, akkor semmit nem fog érezni. Egyesek ezt a szagot összehasonlítják a borral, mások a homoktövistel, minden kellemes szag a normán belül van, és jó helyről beszélnek a gomba szedésére.
De mégis, a legfontosabb dolog az, hogy a főzés során nincsenek idegen specifikus szagok (sav, keserűség és még inkább az ammónia illata), amelyek a gomba rossz minőségére utalnak. Ha a szaga szúrós, olyan, mint a penész vagy a nedves föld, akkor ne felejtse el hamis gombát főzni!
A fagyasztott gombák aromájára vonatkozó követelmények alacsonyabbak - a kínai pirítók adhatják a savanyúságot, de nem sok - különben fennáll annak a veszélye, hogy a gombát többször fagyasztották.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / A méz gomba illata főzés közben