Hány tojást kell főzni Olivier számára?
Olvasási idő - 3 perc.
A főtt tojás az egyik legnépszerűbb alapanyag a salátákban, és még hagyományosabb az újév számára. Olivier saláta... Mégis, könnyen elkészíthető, tápláló, olcsó - és jól megy zöldségekkel, húsokkal és tenger gyümölcseivel - a tojás kiválóan alkalmas salátákhoz. Kizárólag keményen főzve, főzés után 10 perccel kell főzni. A helyes főzési folyamat az, ha a tojásokat hideg vízzel egy serpenyőbe öntsük. Feltétlenül adjunk hozzá egy kis sót, hogy a héj ne szakadjon fel hevítés miatt. 10 percig tartó forralás után a tojásokat hideg vízzel készített tartályba helyezzük, vagy egy folyó mosogató alá helyezzük. Ez biztosítja a héj gyors és gondos tisztítását.
Különös figyelmet kell fordítani a főzési időkre. Ha a tojást alulfogyasztják, akkor a saláta nagyon gyorsan elromlik. Ráadásul ez befolyásolja az ízlését.
Ha sok ételt főz, akkor a tojást főzés előtt egy nap felforralhatja. Még hűtőszekrény nélkül semmi nem fog történni a főtt tojás mellett, és időigényesen salátában felhasználhatók.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Hány tojást kell főzni Olivier számára?