Hogyan kell áztatni marhahúst
Olvasási idő - 3 perc.
A marhahúst általában korábban áztatják főzés forró, hogy megszabaduljon az keserűségtől. Javasoljuk, hogy távolítsa el a fóliát a májból, hogy az áztatás intenzívebben folyjon.
1. Tejben - sokoldalú lehetőség, amely bármely májat kissé lágyabbá és édesebbé teszi.
2. Csak a vízben - különösen, ha a borjúmészt veszik, az íze önellátó.
3. Tejszínben - "gazdag" opció az ünnepi asztal főételéhez.
4. Ásványvízben - de az ásványvíz nem erős segítő a keserűség kiegyenlítésében, csak a máj lágyságához alkalmas.
Mindig jobb áztatni az üzletmájat, elegendő eltávolítani a csatornákat az otthoni gazdaságok májából, csak ízlés szerint áztassa.
Mennyit kell meredek a máj? - Általában elegendő egy óra, de növelheti az áztatási időt, ha a darab több, mint 1 kg.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Hogyan kell áztatni marhahúst