Hogyan válasszuk ki az ízletes görögdinnyét

A legfontosabb elv: vásároljon görögdinnyét a piacon vagy egy görögdinnye üzletben: ott van olyan, mintha a görögdinnye ízlelhetné meg, és ha szükséges, a jövőbeli görögdinnyét kivágják, hogy bemutassák a szín fényességét, a gyümölcs érettségét és az íz édességét. Ha megtagadják, hogy görögdinnye ízlés szerint adjon meg, ez rossz jel. El kell mennünk egy másik eladóhoz.

Ha továbbra is görögdinnye vásárol egy szupermarketben, fontos az alábbi tippek betartása:

1. Ha a pép vörös, ez nem jelenti a görögdinnye érettségét és édességét. Figyelembe kell venni a bőr vastagságát. Ha vékony, akkor a görögdinnye édes.

2. Jobb a görögdinnye vásárlása július végétől. ha korábban veszik őket, akkor valószínűleg még éretlenek lesznek, és csíkosak.

3. A gyümölcsnek nem kell nagynak lennie, nagyban függ a fajtától: például egy csík nélküli sötétzöld görögdinnye súlya 2-3 kilogramm lehet. De ha ez egy közönséges csíkos görögdinnye, akkor vegyen be legalább 5 kilogrammot.

4. A görögdinnye száraz farka azt jelzi, hogy a gyümölcsnek volt ideje feküdni, mert a frissen betakarított görögdinnye zöld farkú. De ne feledje, hogy a betakarítás után a görögdinnye már tárolás közben is kissé érlelődik.

5. Ha vannak görcsök a görögdinnyeen, ez nem azt jelenti, hogy vegyszerekkel töltötték meg. Valószínűleg ennek oka a szállítás vagy a talaj domborműve.

6. A görögdinnyenek nem kell kifejezetten csíkokat és sok fekete magot tartalmaznia. Minden a fajtától függ.

7. A görögdinnye fényes héjának kell lennie, ez jelzi az érettségét.

Ha ujjával megüt a görögdinnye, és tompa hangot hall, akkor a gyümölcs jó.

---

Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Hogyan válasszuk ki az ízletes görögdinnyét