Ha a kolbász főzés közben megduzzad
Olvasási idő - 3 perc.
Ha a kolbász főzés közben megduzzad, deformálódik vagy akár eltörik, akkor ez megtörténik a rendkívül alacsony minőségű kolbászok mutatója, így negatívan befolyásolja a megjelenést. Előállítása során megengedhetők lennének a gyártási folyamat technológiájától vagy receptjétől való eltérések. Gyakran duzzad, ha főző kolbász, amelybe szójafehérjét adtak - ezt gyakran gátlástalan gyártók teszik a termelési költségek csökkentése érdekében. Szója hozzáadása természetesen rontja a kolbász minőségét. Ha grillezi őket, megtartják alakját, de nem lesznek jó ízlésesek. Ezért vásárláskor figyelni kell az összetételre, ugyanakkor ne feledje, hogy a gyártók nem mindig adják be a termék összes összetevőjét őszintén. Mindenesetre ne vásároljon túl olcsó kolbákat - ezek nem lehetnek kiváló minőségű.
Főzni, amikor szétesik főző kolbász, csak vágja körökbe - akkor megtartja alakját. Vagy ha már elkészítették az egész kolbászt, és azok repedtek, meghintjük nagylelkűen mustárral és paradicsomos szósszal, és meghintjük curryvel.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Ha a kolbász főzés közben megduzzad