Hogyan gyorsan pácolni a paradicsomot?
Olvasási idő - 2 perc.
A lédús, aromás paradicsom gyorsan pácolható és hamarosan megkóstolható! Az enyhén sózott paradicsom ilyen gyors receptje nem veszíthető el!
Kívánt
1,5 kg. paradicsom;
3 evőkanál sót;
5 evőkanál cukor;
50 gr. növényi olaj;
50 gr. 9% ecet;
egy teáskanál mustár;
egy fej friss fokhagyma;
egy csomó kapor (zöld).
A legegyszerűbb recept
Sokkal jobb, ha megközelítőleg azonos gyümölcsöket használnak, hogy sózva legyenek. Vágja fel minden paradicsomot felére. Helyezze a paradicsomszeleteket egy serpenyőbe.
Apróra vágjuk a kaprót éles késsel. Helyezzen egy mély tálba.
Rácsavarja a fokhagyma gerezdjét.
Helyezze a fokhagymát a csészébe.
Helyezze az egész kapott tömeget egy serpenyőbe paradicsommal.
Fedjük le a tetejét fedéllel. Könnyen nyomja meg a tetejét kézzel, és rázza többször. Annak érdekében, hogy a paradicsom jobban telített legyen a töltelékkel.
Távolítsa el az edényt a hűtőszekrényben 3 órán keresztül.
Ezután enyhén sózott paradicsom ehető!
Az infúzió ideje 3 óra.
Adagok mennyisége - 5 - 6.
Főzési idő - 15 perc.
Mennyi főzni / tippek / Hogyan gyorsan pácolni a paradicsomot?