Ha a sűrített tej cukrozott
Olvasási idő - 3 perc.
Sokat csináltak sűrített tej, és idővel a hűtőszekrényben cukrot kapott? A cukrozott sűrített tejet az eredeti állagához visszateheti, ha vízfürdőben melegíti. Ehhez készítsen egy serpenyőt dupla aljú és vastag falakkal. Jobb, ha élelmiszer rozsdamentes acélból készül. Használhat multicooker tálot. Öntsön vizet a kiválasztott tartályba, és térfogatának körülbelül egynegyedét töltse fel. Tüzet tettünk. Helyezzünk egy üveget sűrített tejbe, lehetőleg polietilénbe csomagolva, hogy a ragasztó maradványai ne foltosítsák az edényt. Vagy öntsük a sűrített tejet egy kisebb, kisebb zománccsészébe. Szélességében jól illeszkednie kell egy nagy serpenyőre, az aljának pedig közel kell lennie a vízhez, de ne érintse meg.
Helyezze a kandírozott sűrített tejet egy tálba, és tegye rá az edényeket forrásban lévő vízzel. Ne felejtsük el rendszeresen keverni a fűtőmaszt. Forrásban lévő víz magas hőmérséklete hatására a sűrített tej cukorkristályai fokozatosan feloldódnak. A vízfürdőben történő felmelegítés során megszerzi korábbi megjelenését és ezenkívül sterilizálásra kerül.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Ha a sűrített tej cukrozott