Miért törnek fel a kolbászok főzés közben?
Olvasási idő - 2 perc.
Gyakran folyamatban főzés A kolbász megváltoztatja alakját, duzzad és egyenletesen felszakad. Általános szabály, hogy ez a kolbászok rossz minőségének mutatója. Valószínűleg a legolcsóbb kolbászok egy részét a boltból vették. Az olyan összetevők, mint a szójafehérje, a keményítő, amelyek nagy mennyiségben vannak jelen, a kolbászok deformációjához vezetnek a hőkezelés során. Az étel megjelenését megmentheti, ha a kolbászokat körökbe vágja, mielőtt forrásban lévő vízbe merítné őket, vagy főzés után öntsük öntettel mártással, és mielőtt tálaljuk, hogy elrejtsük a könnyeket a bőrön.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Miért törnek fel a kolbászok főzés közben?