Mi a teendő, ha túl sok rizst tartalmaz a pilaf?
Olvasási idő - 3 perc.
Lehet, hogy túl sok a rizs a pilafban, és pusztán véletlenül: például a hús nagyon sült vagy hirtelen kiderült, hogy nincs elég fűszer ilyen mennyiségű rizshez. Nyugodt, csak nyugodt. Még ha a pilaf aránya is nagymértékben kiegyensúlyozatlan a rizs javára, akkor a pilaf megmenthető és visszaforgatható a pályára.
Ha túl sok rizst észlel a főzés közepén, akkor vegyen egy nagy kanállal, és tegye a gabona egy másik serpenyőbe. Ellenkező esetben a rizs saját súlya alatt zabkássá alakul. Ezt a többlet rizst külön fel lehet forralni, majd fagyasztani lehet, hogy a jövőben kiváló ízű köretek legyenek.
Ha észreveszi, hogy sok rizs van a pilafban, mint a hús és a zöldség főzés után, akkor fontos, hogy ne keverje össze a pilafot. Tegye félre a fokhagymát, vegye be a főtt rizst és fagyasztja azt is. Még egy ilyen aromás rizzsel készített zöldségleves is kielégítő.
És emlékeztetünk arányok a pilafban - minden rizs kilogrammonként 1 kilogramm húst, a zsíros farok és a csont kivételével, ha vannak.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Mi a teendő, ha túl sok rizst tartalmaz a pilaf?