Ha a nyelv túl sós, mit tegyen?
Olvasási idő - 3 perc.
A marha- vagy sertés nyelv valódi finomság, és ha kiderül, hogy túl sós, akkor mindig nagyon sértő. Néha ez egyszerűen azért történik, mert a nyelv (sertéshús vagy marhahús) hosszú ideig főzik: főzés közben a víz forrni kezd, és a sókoncentráció meghaladja az összes lehetséges normát. De még egy erősen sózott nyelv is megmenthető, és ezt meglehetősen egyszerű megtenni.
Sós nyelv megmentési lehetőségek:
- Melegítse fel a tejet, tegye a nyelvet meleg tejbe, és időről időre kézzel kissé nyomja meg. Ez a tej nagyszerű mártást fog készíteni.
- Forraljuk fel a nyelvet a tejben, mivel a fölösleges só kijön, ezért a tejet meg kell cserélni.
- Végső megoldásként vágja le a nyelvet részekre, és mindent ugyanabba a tejbe izzadjon.
Ezeket a lépéseket teheti meg a nyelv felforralásához, hogy hidegvágásként szolgáljon rá. Mellesleg, ne feledje, hogy a nyelvnek nem kell unalmasnak lennie - ez mégis snack.
Ha ez a lehetőség nem segített, és a nyelv neked nagyon sósnak tűnik, kissé változtassa meg az eredeti kulináris tervet: tegye a sózott nyelvet egy salátára néhány lédús összetevővel (például friss zöldségekkel) - a szósz és más termékek sót húznak magukból, és az étel kiderül organikusan ízletes.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Ha a nyelv túl sós, mit tegyen?