Mi a teendő, ha a bab túl sózott?

Ez a cikk megmutatja, hogyan kell megtakarítani a babot, ha túlságosan túlzott. Számos lehetőség van, válasszon bármilyen kényelmeset a listából.

A bab nem tartozik azon ételek közé, amelyek könnyen pótolhatók. Meg kell áztatni vízben, majd főzzön sokáig... Ha a bab túl sós, akkor a terméket még meg lehet takarítani. Meg kell azonban választani a megfelelő kombinációt más ételekkel. Hol lehet hozzáadni sózott babot:

• Adjunk hozzá rizst sózott babhoz és várjuk meg, amíg a főzés befejeződik.
• Fagyasztjuk le a babot, majd adjuk hozzá a leves készítéséhez.
• Jól öblítse le, majd forraljon fel sok vizet. Ilyen módon a víz fölöslegben vesz fel sót.
• Öblítsük le vízben, majd főzzük paprikával és paradicsommal. Célszerű édes paradicsomot használni.
• Készítsen grúz lobio ételt.
• Adjuk hozzá a sózott babot a salátához. Ez az opció különösen alkalmas bor-borításhoz.
• Keverje össze a babot a sózott ételekkel. A pácolt gombák jól működnek. Keverhető burgonyával, különösen, ha édesek. Az ízlési igényei szerint más termékeket is kiválaszthat.
• Ha a babot más zöldségekkel együtt serpenyőben sütötték, akkor egy serpenyőbe tehet egy zsák margarétát rizzsel a serpenyőbe. Felszívja a felesleges sót, ami elősegíti a főtt étel normál ízének helyreállítását.

Ne adjon cukrot egy sós babot tartalmazó edényhez. Ez javíthatja a magas sótartalmú helyzetet, de az íz megváltozik.

---

Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Mi a teendő, ha a bab túl sózott?