Hogyan készítsünk krémet főtt sűrített tejből?
Olvasási idő - 3 perc.
A főtt sűrített tej ideális alkotóelem a krém elkészítéséhez, levegősek és gyakorlatilag nem okoznak allergiát gyermekeknél. Végül is az összetétel egyszerű - tej és cukor. Elég forraljuk fel a sűrített tejet közvetlenül az üvegedénybe - és a krém majdnem kész.
Hogyan készíthetünk sűrített tejkrémet
Amire szükséged van:
- Tej - 300 ml
- Liszt - 1 evőkanál. l.
- Tojás - 2 db
- Vaj - 70 gramm
- Főtt sűrített tej - 1 doboz
- Vanillin
Az első lépés az, hogy a tejet az edénybe tűzzük. A tojást a tej melegítése közben habverje fel. Ezután adjunk hozzá lisztet és keverjük addig, amíg nem maradnak darabok. Ezután egy vékony folyammal öntsön meleg tejet a tojásba, habverővel keverve. A kapott folyadékot vissza kell önteni a serpenyőbe, és alacsony lángon forralni. Keverés közben főzzük, amíg megvastagodik. Miután a krém megvastagodott, adjunk hozzá olajat és keverjük addig, amíg az olaj fel nem oldódik. Akkor várjon egy kicsit, amíg a krém kihűl. Ezután a főtt sűrített tejet kissé össze kell keverni egy külön tálban. Ezután apró részletekben adjunk hozzá tejszínt a sűrített tejhez és keverjük, amíg sima nem lesz.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Hogyan készítsünk krémet főtt sűrített tejből?